キュウリジュース

手順

調理時間: 3 時間

1. ステップ 1

   

   冬に向けてキュウリジュースを準備するにはどうすればよいですか？新鮮なキュウリを用意します。傷や腐敗のない、弾力のある大きな果物を選択してください。キュウリをよく洗います。

2. ステップ 2

   

   端を切り落とします。キュウリを大きめに切ります。

3. ステップ 3

   

   キュウリの部分をジューサーに入れます。キュウリをミートグラインダーにかけるか、ミキサーで挽くことができますが、その場合は濾し、チーズクロスでジュースを絞る必要があります。

4. ステップ 4

   

   キュウリから果汁を抽出します。

5. ステップ 5

   

   果汁をふるいにかけて濾します。

6. ステップ 6

   

   1キログラムのキュウリから約0.5リットルのキュウリジュースが得られます。そしてキュウリの果肉も残っています。

7. ステップ 7

   

   冷凍庫で使用する型にジュースを注ぎます。ジュースを入れた型を冷凍庫に数時間入れます。

8. ステップ 8

   

   ケーキを袋に分けて冷凍庫に入れることもできます。冬にはサラダに使ったり、スムージーに加えたりできます。

9. ステップ 9

   

   凍ったキュウリの汁を型から慎重に取り出し、袋に分けて冷凍庫に戻して保管します。キュウリジュースはスムージーやグリーンデトックスシェイクに加えることができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ヘルヴィ

04.10.2023

4.8

冷凍キュウリジュースはどこで使えますか?このキュウリのサラダをクローズアップします。

ナタリア・M

04.10.2023

4.9

冬に向けてキュウリのジュースを冷凍できることを偶然知りました。さらに、緑色の氷がとても美しいです） テストのために、中くらいのキュウリを3本取り、ミキサーで砕きました。残念ながらジューサーを持っていません。ジュースを4枚のガーゼで絞ってみたところ、350mlになりました。果肉をジップロックに入れて冷凍し、フェイスマスクとして使います） そして、キュウリの果汁を製氷皿に注ぎ、凍らせました。その結果、新鮮なキュウリの独特の香りを持つ美しい緑色の氷ができました。著者の推奨に従って、スムージーに使用しますが、夏のレモネードに加えるだけでも大丈夫です。その結果、涼しさと興味深い味が同時に得られます。

モデレーターのクセニア

04.10.2023

4.7

私は野菜ジュースが嫌いなので作りません。そして、この冬のキュウリジュースのレシピに出会いました。とても明るくてジューシーな写真が載っていたので、同じ美しさをぜひ作ってみたいと思いました。これは私にとって一種の実験だったので、キュウリを1本だけ取りました。キュウリジュースの匂いは比類のないものでした。この新鮮で春の香りを楽しむためだけに、キュウリジュースを作ることができます。ジュースを凍らせるという私の計画を知った子供たちは、試してみたがりました。そこで、便宜上、ジュースが少し凍ったときに、2つの型に爪楊枝を差し込んで、棒状のお菓子のようなものを作りました。そしてケーキをクリスマスツリーの形に冷凍しました。みんなはキュウリの「お菓子」を喜んで食べ、もっと欲しいと頼みました。なので、このレシピは我が家にも根付くと思います。そして料理にもオススメです！