缶詰の魚とジャガイモを添えたクラシックなミモザサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   缶詰からフィッシュサラダを作る方法は？必要な材料を準備します。これらの材料に加えて、玉ねぎを一層に加えることもできます。これを行うには、小さな玉ねぎを細かく刻み、大さじ1でマリネする必要があります。 l.リンゴ酢で15分。その後、酢を抜きます。

2. ステップ 2

   

   ニンジンとジャガイモは皮をむかずにブラシで洗います。野菜を沸騰したお湯に入れ、柔らかくなるまで茹でます。その後、冷まして皮をむきます。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモを中くらいのおろし金ですりおろします。

4. ステップ 4

   

   ニンジンも中くらいのおろし金ですりおろします。粗めにおろすこともできますが、すべての材料を細かくおろすほど、サラダはより柔らかくなります。

5. ステップ 5

   

   卵は固ゆでにして冷まして殻をむきます。白身を黄身から分離します。白身を中くらいのおろし金ですりおろし、黄身を細かいおろし金ですりおろして別のボウルに移します。サラダを飾るために、すりおろした卵黄を少し取っておきます。

6. ステップ 6

   

   魚を瓶から取り出し、液体を振り落とし、フォークで潰します。あまりにも大きな骨を見つけたら、取り除いてください。私はサラダに魚がたくさん入っているのが好きなので、缶詰を1缶ではなく2缶摂取しました。

7. ステップ 7

   

   チーズを中くらいのおろし金ですりおろします。

8. ステップ 8

   

   野菜を洗い、乾燥させて細かく刻みます。

9. ステップ 9

   

   マヨネーズを重ね塗りしやすいように絞り袋に入れて先端を切り落としました。マヨネーズを自分で作ることができるので、サラダがより美味しく、より健康的になります。手順の下には、自家製マヨネーズレシピのカタログへのリンクがあります。

10. ステップ 10

    

    クッキングリング（直径18～20cm）を皿の上に置きます。すべてのジャガイモを最初の層に置き、リングの直径全体に均等に分配します。マヨネーズを絞り袋から注ぎます。必要に応じて、ジャガイモとニンジンの層に軽く塩を加えることができますが、私は通常、マヨネーズを添えたサラダに塩を加えません。

11. ステップ 11

    

    すりおろしたにんじんを次の層に置き、マヨネーズも注ぎます。サラダに玉ねぎのピクルスを加える場合は、にんじんの次の層に置きます。

12. ステップ 12

    

    にんじんの上にチーズの層を置きます。その上にマヨネーズの網目を作ります。

13. ステップ 13

    

    次に、イワシを広げ、刻んだハーブを散らし、その上にマヨネーズを注ぎます。

14. ステップ 14

    

    すりおろした卵黄をふりかけ、マヨネーズを軽くかけていただきます。

15. ステップ 15

    

    すりおろした白身を最後の層に置きます。これが最後の層なので、この層にマヨネーズを塗り、よく滑らかにします。

16. ステップ 16

    

    取っておいたすりおろした卵黄とディルの小枝を使って、サラダの外側に沿って小さなミモザの小枝を作ります。中央は何も装飾せずにそのままにしておきます。

17. ステップ 17

    

    クッキングリングを慎重に取り外します。サラダはすぐに出すことも、冷蔵庫で 1 ～ 2 時間または一晩漬け込むこともできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

タミナ・ガブリコワ

01.12.2023

4.7

こんばんは。今日、私は愛する人たちを喜ばせることに決めました。レシピをありがとうございます。あなたと同じように調理しました。最高です。

ユリカレ

01.12.2023

5

美味しい！早くて簡単！しかし、ジャガイモの塩分がまだ足りませんでした。次回は塩を加えてみます。

コラソン

01.12.2023

4.5

缶詰の魚とジャガイモを使った定番のミモザサラダを作りました。サラダはイワシのオイル漬けを選びました。野菜を塩水で茹でたもの。卵をしっかり茹でて白身と黄身に分けました。すべての材料を別々のボウルにすりおろしました。彼女は缶詰をフォークで潰した。私はオランダ産のハードチーズを選びました。玉ねぎも立方体に切ったので加えてみることにしました。サラダをスプリットリングに層状に集め、マヨネーズを塗りました。素晴らしいレシピ。どれもとても調和していて美味しいです。魚と野菜の完璧な組み合わせ。ここでは玉ねぎがよく効きます。チーズが特別なひねりを加えます。層を押さえつけていないので、とても風通しが良くて柔らかい仕上がりになりました。信じられないほどおいしいサラダ。これは私たちのお気に入りの 1 つです。みんなにお勧めします！作者様に感謝です😊

アンジー

01.12.2023

5

これは天才だ！とても快適で、涼しくて、全体的にすごいです！これで、何かが起こった場合でも、紙の料理本や雑誌を漁る必要はありません。電子書籍で必要なものを数分で見つけることができます。このような素晴らしいサイトの作成者に感謝します。そして、このミモザは本当に古典的で、私の祖母が子供の頃に作ったものと同じです。休日の食卓でも、ディナーでも、飽きることはありません。

レディーX

01.12.2023

4.8

私はこのサラダが大好きなのですが、少し作り方を変えて、下層に細かくおろした茹でニンジンを置き、細かく刻んだタマネギをあらかじめ酢にマリネしておきます。みなさん、ボナペティ！

ナヴァニ

01.12.2023

4.6

サラダを作ろうと思って早速参加しているのですが、レシピが見つかりません。なくさないように本に挟んでおきます

スヴェトラーナ

01.12.2023

4.9

大人になってからずっと、私はこのサラダを少し違う順序で作ってきました。最初に魚、次に玉ねぎ、ジャガイモ、白身、そして黄身がのります。そして最も重要なことは、各層を細かいおろし金でこすり、砕かず、風通しの良い状態にして、各層にマヨネーズを塗ることです。でも、今年の新年はここに書いてある通りに必ず実行してみます。レシピととても興味深いサイトをありがとう！