スロークッカーでみかんのクリスマスケーキ

手順

調理時間: 1 日々

1. ステップ 1

   

   すべての製品は室温である必要があります。数時間前に油を取り除きます。みかんは白い膜と葉脈を完全に取り除き、スライスに分割する必要があります。必要に応じてドライフルーツを粉砕し、アルコールを数時間注ぎます。

2. ステップ 2

   

   次に、みかんをキャラメル化する必要があります。粉砂糖をまぶしたバターで両面を軽く茶色になるまで揚げます。

3. ステップ 3

   

   みかんのスライスはこんな感じです。

4. ステップ 4

   

   鍋から皿に取り出します。

5. ステップ 5

   

   フライパンにドライフルーツとアルコールを入れ、弱火にかけてかき混ぜながら蒸発させます。

6. ステップ 6

   

   ボウルに入れます。すべてを冷やしましょう。

7. ステップ 7

   

   さあ、生地を作りましょう。柔らかくしたバターに砂糖とバニラを加えて混ぜ、卵を1つずつ加え、泡状で均質な塊が得られるまで混ぜます。

8. ステップ 8

   

   塩とベーキングパウダーを混ぜた小麦粉を加え、スパチュラでさっくり混ぜます。

9. ステップ 9

   

   スパイスを加えて混ぜます。

10. ステップ 10

    

    ナッツやドライフルーツを一つずつ加えていきます。

11. ステップ 11

    

    シリコンスパチュラで混ぜます。その結果、かなり厚い生地が得られます。

12. ステップ 12

    

    鍋の底と側面に油を塗り、底をベーキングペーパーまたはシリコンマットで覆います。生地の3分の1とみかんの半分をその上に置きます。

13. ステップ 13

    

    次に生地の2層目、そして再びみかん。

14. ステップ 14

    

    残りの生地で覆い、鍋をスロークッカーに置きます。

15. ステップ 15

    

    ベーキングモードを1時間半オンにします。マルチクッカーのビープ音が鳴った後、10〜15分間は蓋を開けないでください。いただいたケーキはこれです。

16. ステップ 16

    

    それを皿の上に傾けて紙を取り除きます。蓋またはボウルで覆い、涼しい場所に少なくとも12時間、できれば1日置きます。

17. ステップ 17

    

    この後、粉砂糖、みかんのスライス、オレンジの皮で飾ります。ラム酒を注いで火をつけるなど、燃えるような豪華なイベントをアレンジすることもできます。素晴らしい光景です！

18. ステップ 18

    

    みんなをテーブルに招待して、素晴らしいカップケーキをカットします。楽しい休暇を過ごしてください！

レシピへのコメント

アイラ

01.10.2023

5

IrenDV さん、あなたのページにはなんておいしいカップケーキがあるのでしょう!たくさんのフルーツ、ナッツ、まさにビタミンの宝庫！そして、とても美しく、明るく、お祭り的で、象徴的だとさえ言えます。みかんなしの冬やすべての冬の休暇を想像することは不可能だからです。レシピありがとうございます<br /> ね！