フライパンでザワークラウトと鶏肉
家族のランチやディナーにぴったりの簡単でおいしい料理です。フライパンで鶏肉とザワークラウトを調理するのにそれほど手間はかかりません。そして付属の製品は予算に優しいです。平日はもちろん休日もウォッカと合わせてお召し上がりいただけます。
ステップバイステップの準備
調理時間: 7 時間
ステップ 1
鶏肉とザワークラウトを鍋に入れる方法は?必要な材料をすべて準備します。鶏肉のどの部分も調理に適しています。大きめの鶏もも肉をいただきました。
ステップ 2
この料理を作るには、本物のザワークラウトだけが適しています。すぐに酢キャベツを使っても大丈夫です。酸っぱい場合は、冷水を注ぎ、5〜10分間放置します。次に、ザルまたはふるいに入れて水を切り、冷水ですすいでください。
ステップ 3
鶏もも肉を洗い、乾燥させて骨を取り除きます。鶏ささみを細かく切り、ボウルに入れます。そこにトマトペーストとみじん切りにしたニンニクを加えます。すべてを混ぜ合わせ、5〜6時間マリネします。
ステップ 4
玉ねぎの皮をむき、切り、植物油を入れたフライパンに入れます。玉ねぎを5分間かき混ぜながら炒めます。
ステップ 5
ザワークラウトを玉ねぎと一緒に鍋に入れ、かき混ぜます。すべてをコショウし、砂糖をふりかけ、水を注ぎます。蓋を閉めて弱火で20分煮ます。キャベツが焦げないように注意してください。必要に応じて水を少し加えてください。
ステップ 6
フライパンにサラダ油を入れて中火で加熱します。鶏肉を加え、混ぜながら中火で10分ほど炒める。
ステップ 7
月桂樹の葉、みじん切りにしたニンニクを加えてかき混ぜます。
ステップ 8
揚げた鶏肉をキャベツの上に置きます。再び蓋を閉め、柔らかくなるまでさらに15〜20分間煮込み、火から下ろしてお召し上がりください。
ステップ 9
茹でたジャガイモ、ハーブ、新鮮な野菜を鶏肉やザワークラウトと一緒に盛り付けることができます。お皿に盛り付けることも、私のように小分けの鍋に盛り付けることもできます。食欲旺盛。
レシピへのコメント
14.10.2023
美味しい自家製料理!鴨とザワークラウトの煮込みレシピも紹介します。
14.10.2023
今日の夕食はこのレシピで作ることにしました。フライパンで鶏肉とザワークラウトを炒めるのは、とても美味しくて簡単に作れる料理です。そして最も重要なのは、予算に優しいことです。すべての材料を準備しました。キャベツが酸っぱかったので、冷水を10分間注ぎました。その後、ザルに入れて水を切ります。玉ねぎを半分の輪に切り、植物油で黄金色になるまで揚げました。玉ねぎにキャベツを加え、塩と小さじ1杯の砂糖を加えてかき混ぜます。水0.5カップを注ぎ、蓋の下で20分間煮ました。必要に応じて水を追加します。足を洗い、骨と皮から切り離しました。それを小さく切ります。カップに入れ、塩、トマトペースト、みじん切りにしたニンニクを加えます。 30分ほどマリネさせておきました。別のフライパンで肉片を植物油で揚げました。キャベツに月桂樹の葉と細かく刻んだニンニク2片を加えました。炒めた肉をキャベツの上に置き、さらに15〜20分間煮ます。鶏肉とザワークラウトの完成です。食欲旺盛。
14.10.2023
フライパンで鶏肉とザワークラウトを炒めると、とても豪華な料理になります。シンプルで信じられないほど美味しく、味は非常に調和しています。レシピありがとうございます!
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