フライパンでトマトソースをかけたチキングーラッシュ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 40 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでトマトソースとチペットを使ったチキングーラッシュを作る方法は？まず、リストに従って必要な材料を準備します。どの色のピーマンでも摂取できます。鶏ささみを牛肉や豚肉に置き換えることもできます。ただし、調理時間やカロリーが変わるので注意してください。あらゆる植物油を使用できます。ひまわりがあるんです。必要に応じて、クミンをまったく省略したり、好みに応じてスパイスに置き換えることもできます。

2. ステップ 2

   

   鶏ささみを洗い、乾燥させ、中くらいの大きさに切ります。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモの皮をむき、小さな立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   トマトの皮をむき、スライスします。トマトの皮を簡単に剥く方法は？洗って、鋭いナイフで上に十字の切り込みを入れます。沸騰したお湯に1～2分入れます。取り出して少し冷まし、皮を剥きます。

5. ステップ 5

   

   ピーマンは種と茎から皮をむき、小さな立方体に切ります。

6. ステップ 6

   

   玉ねぎを小さな立方体に切ります。あなたやあなたの子供が玉ねぎが好きではない場合は、単に玉ねぎを省いても大丈夫です。

7. ステップ 7

   

   ニンニクの皮をむき、細かく刻みます。

8. ステップ 8

   

   底の厚い大きなフライパンに植物油を入れて弱火で加熱します。玉ねぎを加え、黄金色になるまでかき混ぜながら炒めます。にんにくを加え、にんにくの明るい香りが出るまでさらに1分間炒めます。大きなフライパンがない場合は鍋でも代用できます。

9. ステップ 9

   

   肉、パプリカ、クミン、塩を鍋に加えます。

10. ステップ 10

    

    熱湯100mlを注ぎます。時々かき混ぜながら弱火で25分間煮ます。

11. ステップ 11

    

    ジャガイモとピーマンを加えます。さらに熱湯約50mlを注ぎ、10分ほど煮ます。

12. ステップ 12

    

    切ったトマトを鍋に入れます。肉と野菜が完全に浸るくらいの量のお湯を注ぎます。すべてを沸騰させ、野菜の準備が整うまでグーラッシュをさらに10〜15分間調理します。仕上がりの濃さに合わせて、お好みで水を加えてください。

13. ステップ 13

    

    グーラッシュを調理している間に、チペットを準備します。シペットは、硬い生地で作られたハンガリーの小さな餃子です。グーラッシュをチペットで調理したくない場合は、手順 13 ～ 15 をスキップできます。しかし、それでも調理することをお勧めします。あっという間に出来上がり、なんとも言えない美味しさです。このグヤーシュをパンと一緒に出す必要はありません。

14. ステップ 14

    

    卵、小麦粉、塩を混ぜ、堅い生地にこねます。必要に応じて、小麦粉をさらに追加できます。生地を1mmの厚さに伸ばします。手で爪大の小さな生地をつまみ取ります。

15. ステップ 15

    

    チペットをグーラッシュに入れ、表面に浮くまで3〜5分間調理します。グーラッシュはすぐにお召し上がりいただけます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ガーツン

04.09.2023

4.9

ボリュームたっぷりのランチにぴったりの、驚くほどおいしいグーラッシュのレシピ!ハンガリー料理の非常にシンプルなレシピ - フライパンでトマトソースを添えたチキングーラッシュ。比較的時間がかかりません。この料理は明るくて健康的で信じられないほどおいしいです！レシピありがとうございます！