スロークッカーで鶏もも肉から作るチャホクビリ
家族全員で楽しめるシックなジョージア料理。さまざまな野菜や調味料を加えた肉の煮込みです。本来、チャホクビリはキジの肉から作られますが、入手はそれほど簡単ではないので、スロークッカーを使った鶏肉のチャホクビリの自家製レシピを紹介したいと思います。料理はとても美味しくて満足のいくものになりました。ジャガイモ、お粥、パスタなど、チャコフビリのおかずとして何でも提供できます。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 30 分
ステップ 1
私たちは料理のすべての材料を準備します。
ステップ 2
鶏肉を小分けして洗い、塩を加え、電子レンジの「焼く」または「揚げる」モードで片面15分ずつ焼きます(私は「焼く」を使用します)。私は油を使わずに揚げます。揚げると鶏肉から十分な量の肉汁が出て、その肉汁の中で揚げられます。
ステップ 3
玉ねぎを半分の輪切りにします。
ステップ 4
ピーマンを細切りにします。
ステップ 5
トマトの皮をむき、立方体に切ります。次に、トマトペーストとアジカを水で希釈し、みじん切りのニンニクを加えます。
ステップ 6
コリアンダーとパセリを細かく刻みます。
ステップ 7
玉ねぎを電子レンジに入れ、鶏肉と一緒に5分間炒めます。
ステップ 8
フライドチキンの上に野菜を重ねます:ピーマン。
ステップ 9
次にトマトを加えます。
ステップ 10
すべての材料の上にトマト混合物を注ぎます。
ステップ 11
塩、コショウ、お好みの調味料を加えます。蓋を閉めて「急冷」モードを1時間設定します。
ステップ 12
調理が終了する5〜10分前に、刻んだハーブを注ぎ、再び蓋を閉めます。
ステップ 13
スロークッカーで作った鶏肉のチャホクビリは、とても美味しくて香りがよいことがわかりました。食欲旺盛!!!
レシピへのコメント
11.10.2023
私はグルジア料理が大好きなので、とても美しく仕上げてくれました。
11.10.2023
素敵ですね!このため、私のレシピを公開しても構いません。ここにあります
11.10.2023
甘党の母親はこう書きました:私はグルジア料理が大好きです、あなたはとても美しく作ってくれました!ありがとう!健康のために準備しましょう!
11.10.2023
うわー、素晴らしい料理です!
11.10.2023
とてもおいしいことがわかりました!私は辛口白ワインをグラス半分だけ加え、それに応じて水の量を減らします。
11.10.2023
準備した。あなたは指をなめるでしょう - 文字通りにも比喩的にも!レシピをありがとう!
11.10.2023
今日は著者のレシピに従って料理してみました。料理は素晴らしく出来上がりました!とても美味しいのでオススメです! ☺️
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