オーブンにチーズを入れずにひき肉を入れたキャセロール 魔女

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   ジャガイモは皮ごと茹でて皮をむき、冷まします。玉ねぎとにんにくを立方体に切ります。

2. ステップ 2

   

   ナスは縦に千切りにします。 （そのような場合、私はベルナーおろし金を使用します）。

3. ステップ 3

   

   ナスを植物油で揚げます。フライパンから取り出します。同じフライパンで玉ねぎ、にんにくを炒め、ひき肉を加えて水分がなくなるまで炒めます。ダマを取り除くためによくかき混ぜてください！ブレンダーを使用できます。塩、コショウ、お好みのスパイスやハーブを加えてください。 (最近お気に入りのスパイスの 1 つはスヴァン塩ですが、まだ見つける必要があります。他の調味料でも大丈夫です。)

4. ステップ 4

   

   ジャガイモをスライスします。 （バーナーおろし金が再び登場）

5. ステップ 5

   

   トマトも薄切りにします。バーナーおろし金をお持ちでない場合は、鋭利なナイフを使用してください。

6. ステップ 6

   

   オーブンを200度に予熱します。ひき肉、トマト、ナス、ジャガイモなどを型に並べます。

7. ステップ 7

   

   次に、フライパンで小麦粉を乾燥させ、バターを加え、弱火で沸騰させ、この混合物を沸騰した牛乳に加えます。サワークリームを入れ、卵を加えます。

8. ステップ 8

   

   塩、コショウをして、このソースをキャセロールに注ぎます。

9. ステップ 9

   

   中火で45分間焼きます。

10. ステップ 10

    

    お好みの野菜を添えて、おいしいキャセロールをお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アリーナ・コテン

02.08.2023

4.7

このレシピにはハードチーズを追加できます。このポテトキャセロールはスロークッカーで簡単に調理できます。

甘党の母

02.08.2023

4.7

名前は明らかです。私は何度も召喚し、その結果がナタリーのもう一つの傑作でした。この料理はボリュームたっぷりでとても風味豊かなはずです。

タチアナ

02.08.2023

4.8

シンプルなひき肉と数種類の野菜だけで、このような喜びが得られます。結論はそれ自体を示唆しています - ここでの主なものは魅力的な頭と黄金の手です。ありがとう！！！

ユレナ

02.08.2023

4.6

私はキャセロールが大好きです。このような人数の多さはまさに魔法です。どちらも美味しくて満足です。私はこのサイトのクリエイティブなアプローチと多様性が大好きです。そして最も重要なことは、いつでも開いて、見つけて、試してみて意見を共有できることです。これは重要なことではありません。