ヘーゼルナッツとコンデンスミルクを添えたクラッカーで作ったケーキポテト

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   材料を準備します。ローストしたヘーゼルナッツを購入するか、乾いたフライパンで自分で揚げてください。基本から始めましょう。クラッカーを挽きます。肉挽き器を使用してこれを行うのは非常に便利です。

2. ステップ 2

   

   ナッツを刻みます。 「目」用に大きめの部分をいくつか取っておきます。刻んだヘーゼルナッツをパン粉と混ぜます。

3. ステップ 3

   

   柔らかくしたバター、バニリン、グラニュー糖、コンデンスミルク、ココアパウダーをミキシングボウルに入れます。

4. ステップ 4

   

   砂糖が溶けるまでよくかき混ぜます

5. ステップ 5

   

   得られたクリームをラスクナッツ混合物と混ぜ合わせます。かき混ぜる。

6. ステップ 6

   

   このようなもろい混合物が得られます

7. ステップ 7

   

   牛乳を加えます。牛乳を徐々に加えて、塊が粘着性になり、その形をよく保つように、希望の粘稠度を達成します。

8. ステップ 8

   

   ジャガイモを作りましょう。雪玉の作り方を思い出してください。ここでは、生地の一部を取り、密な塊を形成し、圧縮します。この後、必要な形状を与えます。既製のケーキは、ココアパウダーと粉砂糖の混合物で丸めることができます。ナッツから芽の目を作ります。ケーキは冷蔵庫に数時間置く必要があります。

9. ステップ 9

   

   完成したケーキを紅茶またはコーヒーと一緒にお召し上がりください。お茶をお楽しみください！

レシピへのコメント

リネッタ

27.08.2023

4.5

「完璧なジャガイモ」を探しています。何年も前に大豆のおからをベースにジャガイモを作り、その結果は「オリジナル」に非常に近かったのですが、今はおからが見つからないので、代替の味を探しています。このレシピを試してみました。もちろん、古典的な「ジャガイモ」とは程遠いですが、コンデンスミルクと砂糖がかなり多く含まれているように見えましたが、甘すぎないことがわかり、とても気に入りました。しかし、家族は「堅い」味がしたと言いました。私はバニラのものを食べましたが、とても乾燥しているようで、生地は濃厚ではなく、まったく味がありませんでした。レシピは素晴らしいので、他のパン粉でもう一度試してみたいと思います。