Torta di patate a base di cracker con nocciole e latte condensato

Regala a te stesso e alla tua famiglia la torta preferita della tua infanzia! Questa torta è nuova per me. La consistenza è piuttosto interessante: granulosa. Alla fine è risultato delizioso. Le patate devono essere infuse in frigorifero in modo che le torte acquisiscano un gusto più espressivo, ricco e si saturi.
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Harper WilsonHarper Wilson
Autore della ricetta
Torta di patate a base di cracker con nocciole e latte condensato
Calorie
397Kcal
Proteina
10gram
Grassa
17gram
Carboidrati
53gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 7
0.25tazza
2cucchiaio
assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 20 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Prepara i tuoi ingredienti. Acquista le nocciole tostate o friggile tu stesso in una padella asciutta. Cominciamo dalle basi. Macinare i cracker. È molto conveniente farlo usando un tritacarne.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Tritare le noci. Metti da parte alcuni pezzi più grandi per gli "occhi". Mescolare le nocciole tritate con il pangrattato.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Metti il ​​burro ammorbidito, la vanillina, lo zucchero semolato, il latte condensato e il cacao in polvere in una ciotola.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Mescolare accuratamente finché lo zucchero non si scioglie

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Unire la crema risultante con il composto di noci biscottate. Mescolata.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Otterrete un composto friabile come questo

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Aggiungi il latte. Aggiungere gradualmente il latte, ottenendo la consistenza desiderata in modo che la massa diventi appiccicosa e mantenga bene la forma.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Facciamo le patate. Ricordate come fate le palle di neve, e qui prendete parte dell'impasto e formate una massa densa, compattandola. Successivamente, dategli la forma desiderata. Le torte già pronte possono essere arrotolate in una miscela di cacao in polvere e zucchero a velo. Fate spuntare gli occhi dalle noci. Le torte devono riposare in frigorifero per un paio d'ore.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Servire le torte finite con tè o caffè. Buon tè!

Commenti sulla ricetta

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Rinetta
27.08.2023
4.5
Sono alla ricerca della “patata perfetta”. Molti anni fa ho preparato patate a base di soia okara, il risultato era molto vicino all’“originale”, ma ora non riesco a trovare l’okara, quindi sto cercando gusti alternativi. Ho provato questa ricetta, ovviamente è lontana dalla classica "patata", ma mi è piaciuto molto il fatto che risultasse non stucchevolmente dolce, anche se sembrava che ci fosse parecchio latte condensato e zucchero. Ma la famiglia ha detto che c’era un sapore “crostoso”. Ho preso quelli alla vaniglia, ma a quanto pare erano molto secchi e l'impasto non era ricco, avevano un sapore assolutamente insipido. La ricetta è ottima, proverò a sperimentare ancora con altre panature.