クッキーとカッテージチーズを焼かずに作るケーキカッテージチーズハウス
ステップバイステップの準備
ステップ 1
クッキーとカッテージチーズを焼かずにカッテージチーズハウスケーキを作る方法は?食べ物を準備してください。このケーキには、新鮮で脂肪分が多い、乾燥したカッテージチーズを使用してください。脂肪含有量は 18% ですが、9% でも十分です。また、脂肪含有量が25〜30%の高いサワークリームを選択してください。何らかの方法でバターをあらかじめ溶かし、冷やします。バナナは省略しても構いません。私は「ベイクドミルク」クッキーを使いましたが、「ユビレイニー」などのショートブレッドでも構いません。グレーズ用のチョコレート - ミルクまたはダーク。
ステップ 2
深いボウルに、必要量のカッテージチーズ、溶かして冷やしたバター、サワークリーム、砂糖、バニラシュガーを入れて混ぜます。ミキサーまたは泡立て器を使用して、滑らかでクリーミーになるまで混合物を混ぜます。カッテージチーズが粒状すぎる場合は、混合物をブレンダーでピューレにします。ミキサーがない場合は、カッテージチーズをふるいでこすってください。
ステップ 3
カードの塊を2つの部分に分け、一方にココアを加えます。成分が混ざるまで混合物をかき混ぜます。
ステップ 4
マットやタオルを持っていきましょう。ラップを敷いてクッキーを置きます。本来のレシピでは、各クッキーを温めた牛乳(100ml)に浸して並べるのですが、実際にやろうとしたところ、手の中でクッキーがバラバラになってしまい、この手順は断念しました。私はクッキーの量を減らして、具材をたくさん食べたので、同じ間違いをしないように、12 個食べてください。
ステップ 5
ホワイトカード混合物をクッキーの層の上に均等に広げます。
ステップ 6
白いカードの塊の上に、ココアを加えたカードの塊を均等に分配します。
ステップ 7
バナナの皮をむき、縦半分に切り、切り口を下にしてカード層の上に中央を中心に置きます。
ステップ 8
タオルを使って、クッキーの外側の列を長辺に沿って中央に向かって転がします。ご覧のとおり、たくさんの詰め物ができましたが、この段階ではワークピースは移動可能で、デザートの形を調整できます。フィルムを使ってケーキを形成し、家の形(断面が三角形)を作ります。 )。デザートをラップで包み、冷蔵庫に入れて4時から12時まで固めます。私は夜の掃除をしていました。
ステップ 9
冷凍デザートを冷蔵庫から取り出します。溶かしたチョコレートを刷毛で塗り、ココナッツを振りかけます。
ステップ 10
冷蔵庫から出したカードケーキをスライスしてそのままお召し上がりください。室温でしばらく放置すると、すぐに形が崩れてしまいます。食欲旺盛!
レシピへのコメント
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