オーブンでリンゴを詰めたバターパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 55 分

1. ステップ 1

   

   鶏卵 2 個を便利な容器に割り、バター 30 グラムを加えます。

2. ステップ 2

   

   容器に砂糖100グラムとバニラシュガー小さじ1を加え、泡立て器でよく混ぜます。

3. ステップ 3

   

   ヨーグルト250ミリリットルを共通の容器に注ぎ、よく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   小麦粉500グラムを少しずつふるいにかけて容器に入れ、小さじ3分の1の塩を加えます。

5. ステップ 5

   

   すべての材料を容器の中でよく混ぜます。

6. ステップ 6

   

   小さじ2杯のドライイーストを共通の容器に注ぎ、混ぜて手で生地をこね始めます。

7. ステップ 7

   

   残りの小麦粉をふるいにかけて共通の容器に入れます。

8. ステップ 8

   

   生地を手でこね続けます。

9. ステップ 9

   

   生地を台の上に置き、小麦粉を少量まぶして手でよくこねます。

10. ステップ 10

    

    植物油を塗った容器に生地を入れ、タオルで覆い、暖かい場所に置きます。

11. ステップ 11

    

    リンゴ5個の皮をむき、厚さ約0.5センチメートルに切ります。

12. ステップ 12

    

    焼いている間にリンゴが黒くなったり、どろどろになったりするのを防ぐために、リンゴに少量のクエン酸を振りかけます。レモン汁を加えることもできます。

13. ステップ 13

    

    ストーブで熱したフライパンにバター10グラム、砂糖50グラムを加え、刻んだリンゴのスライスを並べます。

14. ステップ 14

    

    リンゴをかき混ぜ、強火で3分間炒めます。調理中にリンゴから果汁が出てきて、小さじ1杯のシナモンを加えてかき混ぜます。

15. ステップ 15

    

    ストーブの火を切り、後で必要なシロップをボウルに排出できるように、フライパンからリンゴをザルに置きます。

16. ステップ 16

    

    1時間15分後、テーブルに軽く小麦粉をまぶし、よく発酵した柔らかい生地をその上に置きます。

17. ステップ 17

    

    生地をよくこねて二酸化炭素をすべて放出します。

18. ステップ 18

    

    生地をほぼ均等な12個に分割し、こねて厚さ0.5センチメートルの平らなケーキを作ります。

19. ステップ 19

    

    各フラットブレッドに大さじ1杯のリンゴを詰め、丸めて封筒に入れます。

20. ステップ 20

    

    準備した封筒をベーキングペーパーを敷いた天板に置き、タオルで覆い、暖かい場所で20分間放置します。

21. ステップ 21

    

    発酵させてよく膨らんだパイに溶き卵を塗り、175度に予熱したオーブンで20分間焼きます。

22. ステップ 22

    

    オーブンからベーキングシートを取り出し、ホットパイにリンゴシロップを塗り、冷まします。

23. ステップ 23

    

    パイを皿に置き、お召し上がりください。

24. ステップ 24

    

    私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！食欲とソウルフルなお茶！

レシピへのコメント

タタ

29.07.2023

4.7

素晴らしい！初めてうまくいきました。ケフィアの賞味期限が切れていたのに 😂 生地は魔法のようにふわふわで柔らかいです。美味しそうです。そしてなんておいしいのでしょう！このレシピについてはすでにみんなに伝えました。