プルーンと一緒にオーブンで焼く酵母フリーのアップルパイ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   このレシピでは、ケフィアとリンゴやその他の詰め物を使って、イーストフリーのパイをオーブンで焼く方法を学びます。リストに従って製品を受け取ります。

2. ステップ 2

   

   生地を準備します。ケフィアのソーダを消し、塩、卵、サワークリーム、植物油を加えてよく混ぜます。

3. ステップ 3

   

   ふるった小麦粉を加え、柔らかい生地をこねます。パンを作り、ラップで包み、暖かい場所に30分間放置します。約20分後、オーブンの電源を入れ、180度の温度に予熱します。そうすれば、パイをオーブンに入れるまでに十分に温まる時間があります。

4. ステップ 4

   

   生地から任意のフィリングを入れてパイを作ります。私は2種類を作りました。最初の詰め物はリンゴとプルーンとナッツです。リンゴをすりおろし、電子レンジで柔らかくなるまで煮ます（色を失わないようにこれを行います）。

5. ステップ 5

   

   種の入ったプルーンを熱湯で加熱し、刻んでリンゴに加えます。そこに刻んだナッツを加えます。すべてを混ぜます。 2番目の詰め物は、フライドオニオンを添えたザワークラウトです。みじん切りにした玉ねぎをフライパンで炒め、ザワークラウトを加えて混ぜながら数分間炒めます。

6. ステップ 6

   

   発酵した生地をこね、ナイフで均等に分割し（または単に手でつまんで）、手で平らなケーキ状に平らにし、中央に少量のフィリングを置き、端を慎重に閉じます。中身を間違えないように、三角形のパイにはリンゴを、楕円形のパイにはキャベツを入れて、いろいろな形のパイを作りました。

7. ステップ 7

   

   パイを油を塗った天板に置き、卵白を刷毛で塗り、刻んだナッツを散らしてオーブンに入れます。

8. ステップ 8

   

   パイを30分間焼き、次のバッチを焼きます。

9. ステップ 9

   

   以上です、私たちのパイは準備ができています - 安くて陽気で、そして最も重要なことに、非常に美味しく、香りが良く、食欲をそそります！