자두를 곁들인 오븐에 넣은 효모 없는 사과 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   이 조리법에서는 사과 및 기타 충전재와 함께 케피어를 사용하여 오븐에서 효모가 없는 파이를 굽는 방법을 배웁니다. 우리는 목록에 따라 제품을 가져옵니다.

2. 단계 2

   

   반죽을 준비하십시오. 케 피어에서 소다를 끄고 소금, 계란, 사워 크림, 식물성 기름을 넣고 잘 섞습니다.

3. 단계 3

   

   체로 쳐진 밀가루를 넣고 부드러운 반죽을 반죽하세요. 롤빵을 만들고 접착 필름으로 싸서 따뜻한 곳에 30 분 동안 두십시오. 약 20 분 후 오븐을 켜고 180 도의 온도로 예열하여 파이를 넣을 때까지 예열 할 시간을 갖습니다.

4. 단계 4

   

   우리는 반죽으로 파이를 만들고 두 가지 유형을 만들었습니다. 첫 번째 채우기는 자두와 견과류를 곁들인 사과입니다. 사과를 갈아서 부드러워질 때까지 전자레인지에서 끓입니다(색이 변하지 않도록 이렇게 합니다).

5. 단계 5

   

   움푹 패인 자두를 끓는 물로 데치고 잘게 썰어 사과에 추가합니다. 거기에 다진 견과류를 추가하십시오. 모든 것을 섞으세요. 두 번째 채우기는 튀긴 양파를 곁들인 소금에 절인 양배추입니다. 프라이팬에 다진 양파를 볶고 소금에 절인 양배추를 추가하고 저어 주면서 몇 분 동안 함께 볶습니다.

6. 단계 6

   

   부풀어 오른 반죽을 치대고 칼로 똑같은 크기로 나누고(또는 간단히 손으로 집어서) 손으로 납작한 케이크 모양으로 펴고 가운데에 소량의 충전재를 넣고 가장자리를 조심스럽게 밀봉합니다. 속이 헷갈리지 않도록 다양한 모양의 파이를 만들었습니다. 삼각형은 사과로, 타원형은 양배추로 만들었습니다.

7. 단계 7

   

   파이를 기름칠 베이킹 시트에 놓고 달걀 흰자를 바르고 다진 견과류를 뿌린 다음 오븐에 넣으세요.

8. 단계 8

   

   파이를 30분 동안 굽고 다음 배치를 굽습니다.

9. 단계 9

   

   그게 다입니다. 파이가 준비되었습니다. 저렴하고 쾌활하며 가장 중요한 것은 매우 맛있고 향긋하며 식욕을 돋우는 것입니다!