スロークッカーで煮込んだ豚カルビ

手順

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   玉ねぎを半分の輪切りにします。

2. ステップ 2

   

   バラ肉を洗って塩、こしょうし、醤油少々を加えて冷蔵庫で2時間ほどおく。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎを「フライ」モードで5分間炒めます（油は使わず）。

4. ステップ 4

   

   次に、リブを玉ねぎに加え、さらに10分間炒めます。

5. ステップ 5

   

   ニンジンとトマトを小さな立方体に切ります。

6. ステップ 6

   

   肉の上に野菜を置きます。

7. ステップ 7

   

   グレービーソースの材料。

8. ステップ 8

   

   コップ1杯のお湯に、スプーン一杯のトマトペースト、マスタード、アジカまたはケチャップ（手元にあるものでOK）を加え、よく混ぜて溶かし、ニンニク2片を絞ります。

9. ステップ 9

   

   ソースをボウルに注ぎ、塩、コショウを加え、お好みの調味料、月桂樹の葉を加えて蓋を閉めます。 「消火」モードは1時間。

10. ステップ 10

    

    あなたが一番好きな野菜を取り、細かく刻みます。

11. ステップ 11

    

    調理が終了する5〜10分前に野菜を肉に送ります。

12. ステップ 12

    

    お料理の準備ができました！食欲旺盛！