オーブンで焼いたバナナ

ステップバイステップの準備

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでバナナを焼く方法は？製品を準備します。ベーキング用にしっかりとした果物を選び、理想的には半熟のものを選びます。これらのバナナの外皮は硬くて明るい黄色で、緑がかった色をしていることもあります。柔らかく熟しすぎたバナナはここでは適していません。焼いている間にすぐに黒くなり、あまり美味しそうに見えません。また、熟れすぎたバナナを焼き上げた味は甘すぎます。

2. ステップ 2

   

   バナナを洗い、乾燥させて皮をむきます。バナナは必ず洗ってから使用してください。皮には多くの有害な微生物が含まれている可能性があり、皮をむくと果肉に付着します。

3. ステップ 3

   

   皮をむいたバナナを2枚のホイルの真ん中に置きます。ホイルは破れやすいので半分に折った方が良いです。

4. ステップ 4

   

   レモン汁（バナナにわずかなアルコール感を加えるためにリモンチェッロ・リキュールを使いました）、マンゴージュース、オレンジシロップをかけます。オレンジシロップの代わりに、大小のチェーン店で販売されているレモンシロップを使用しても安全です。レシピに含まれる柑橘類の成分がバナナの甘みと酸味のバランスを整えます。マンゴージュースがトロピカルな味わいを引き立てます。

5. ステップ 5

   

   バナナをホイルでしっかりと包み、焼いているときに果汁がホイルから漏れないようにします。これを行うには、ホイルを封筒に折ります。封筒の端はすべて上で折ります。ホイルに包んだバナナを天板に置き、220℃に予熱したオーブンに入れます。約15分間焼きます。

6. ステップ 6

   

   熱いバナナをお皿に移し、ホイルに残った果汁を注ぎます。正しく選択されたバナナは、まったく暗くならないか、わずかに暗くなります。果物が熱いうちにすぐに食べるのが良いです。冷めるとバナナの色がかなり濃くなり、あまり美しくない外観になります。甘くないアイスクリーム（理想的にはレモンシャーベットまたはレモンアイスクリーム）またはホイップクリームを添えて、この美味しさをお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

金星

14.12.2023

4.7

焼きバナナがとても美味しそうなので食べてみたかったです！バナナをフライパンで衣をつけて揚げると、こんな美味しい料理が作れます。

ナタリア・M

14.12.2023

4.8

すでにバナナをフライパンで揚げて、生地でスライスしていたので、原則的にはすでに結果の準備ができていました）、それでも1本のバナナで試してみることにしました。餡にはレモンシロップ、レモン汁、自家製ミントシロップを使用しました。焼きすぎるのが怖かったのでオーブンで10分焼きました。バナナは成功だったと思います） 柔らかくなりましたが、幅広のヘラで丁寧にお皿に移しました。バナナの表面は少し茶色くなっています。味はとても甘く、加熱処理を施したバナナ特有の風味があります。ミントとレモンが心地よい爽やかさを加え、バナナの風味を少しバランスさせます。このデザートは本当に万人向けです）私の息子と娘はそれを試しませんでした、彼らは有名で実績のある料理だけが好きなのです）私はバナナのファンではありませんが、焼きバナナが気に入りました。でもそのまま食べるには甘すぎるので、細かく切って種なしパイ生地に乗せました。サンドイッチの形では、ケーキのようにとてもうまくいきました）新しいレシピと味の感覚を試すことができてうれしいです。ありがとう！