오븐에 구운 바나나

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 바나나를 굽는 방법? 제품을 준비하세요. 굽기 위해서는 단단한 과일, 이상적으로는 반쯤 익은 과일을 선택하십시오. 이 바나나는 녹색 색조를 띠는 단단하고 밝은 노란색의 외부 껍질을 가지고 있습니다. 부드럽고 잘 익은 바나나는 여기에 적합하지 않습니다. 베이킹하는 동안 빨리 어두워지고 그다지 맛있어 보이지 않습니다. 게다가 잘 익은 바나나를 구운 맛도 너무 달다.

2. 단계 2

   

   바나나를 씻고 말리고 껍질을 벗기십시오. 바나나를 사용하기 전에 반드시 씻어주세요. 껍질에는 유해한 미생물이 많이 포함되어 있을 수 있으며, 껍질을 벗길 때 과육에 닿을 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   껍질을 벗긴 바나나를 이중 포일 시트 중앙에 놓습니다. 호일은 쉽게 찢어지므로 반으로 접는 것이 좋습니다.

4. 단계 4

   

   레몬 주스(저는 바나나에 약간의 알코올 향을 더하기 위해 리몬첼로 리큐어를 사용했습니다), 망고 주스, 오렌지 시럽을 뿌립니다. 크고 작은 체인점에서 판매되는 레몬 시럽으로 오렌지 시럽을 안전하게 대체할 수 있습니다. 레시피의 감귤 성분은 바나나의 단맛과 신맛의 균형을 유지합니다. 그리고 망고 주스는 요리의 열대 맛을 강조합니다.

5. 단계 5

   

   바나나를 호일로 단단히 감싸서 굽는 동안 즙이 호일 밖으로 새어나오지 않도록 하세요. 이렇게하려면 호일을 봉투에 넣으십시오. 봉투의 모든 가장자리가 위로 접혀야 합니다. 바나나를 베이킹 시트 위에 호일에 넣고 220°C로 예열된 오븐에 넣습니다. 약 15분 동안 굽습니다.

6. 단계 6

   

   뜨거운 바나나를 접시에 옮기고 호일에 남아있는 주스 위에 붓습니다. 올바르게 선택된 바나나는 전혀 어두워지지 않거나 약간 어두워집니다. 과일은 뜨거울 때 즉시 먹는 것이 좋습니다. 식으면 바나나가 크게 어두워져서 그다지 예쁘지 않은 모습을 갖게 됩니다. 그다지 달지 않은 아이스크림(이상적으로는 레몬 셔벗이나 레몬 아이스크림)이나 휘핑 크림 한 스쿱으로 진미를 제공할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

금성

14.12.2023

4.7

구운 바나나가 너무 맛있어 보여서 꼭 먹어보고 싶었어요! 바나나를 프라이팬에 반죽에 담아 튀겨서 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.

나탈리아 M

14.12.2023

4.8

나는 이미 프라이팬에 바나나를 튀겨 반죽에 얇게 썰어서 원칙적으로 이미 결과를 얻을 준비가되어 있었지만 여전히 바나나 하나에 시도해보기로 결정했습니다. 채우기에는 레몬 시럽, 레몬 주스, 집에서 만든 민트 시럽을 사용했습니다. 오븐에 10분 구웠는데 너무 익히지 않을까 걱정되더라구요. 바나나는 성공한 것 같아요) 부드러워졌지만 넓은 주걱을 이용해서 조심스럽게 접시에 옮겼어요. 바나나의 윗부분이 약간 갈색을 띕니다. 맛은 매우 달콤하며 열처리를 거친 바나나 특유의 맛이 있습니다. 민트와 레몬이 상쾌함을 더해주고 바나나 맛의 균형을 약간 잡아줍니다. 이 디저트는 정말 남녀노소 누구나 좋아하는 디저트입니다.) 아들과 딸은 먹어보진 않았지만, 유명하고 검증된 요리만 좋아합니다. 저는 바나나를 별로 좋아하지 않는데도 구운 바나나를 좋아했습니다. 그런데 그냥 먹기에는 너무 달아서 잘게 잘라서 무교과자에 올려 먹었어요. 샌드위치 형태로 케이크처럼 아주 잘 나왔어요) 새로운 레시피와 맛을 시험해 볼 수있어서 기쁩니다. 감사합니다!