アジャリアチキン

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   調理用の製品。

2. ステップ 2

   

   脂肪を洗い、乾燥させ、胸に沿って縦に切ります。

3. ステップ 3

   

   両面に塩、こしょうをする。

4. ステップ 4

   

   厚手のフライパンにサラダ油少々を熱し、鶏肉を裏にして並べる。フライパンより直径の小さい皿を鶏肉にかぶせ、その上に重石を置きます。このように両面を焼きます。

5. ステップ 5

   

   鶏肉を揚げている間に、ソースを準備し、コリアンダーとニンニクを刻みます。

6. ステップ 6

   

   刻んだハーブ、ニンニク、パプリカ、スネリホップ、水をボウルに入れて混ぜます。ソースの準備ができました。

7. ステップ 7

   

   ソースを鶏肉の上に注ぎ、蓋をします。弱火で7分間煮ます。アジャリアンチキンの完成です！

レシピへのコメント

リディア

11.10.2023

4.7

私たちはこのチキンが大好きです！圧力をかけながら完全に火が通るまで調理し、煮込まないだけです！食べるときは、溶かしたバター、水、ニンニク、スパイス、コリアンダーで作ったソースをトッピングします。

ルーシー

11.10.2023

5

私たちはこの鶏肉も大好きですが、乾燥させたキノを使った方がもっと好きです。

アナトリー510

11.10.2023

4.9

この調理法は「チキン/チキンタパカ」とどう違うのですか？