ハーパー・ペレス

子供の頃から、キッチンは私にとって魔法の場所であり、祖母が香ばしいパイを作り、母が私に野菜の切り方を教えてくれました。スプーン一杯の生地に家族の温かさを感じ、家族での夕食の思い出は今でも笑顔になります。旅行中に、イタリアのパスタ、インドのカレー、日本の弁当など、さまざまな料理からインスピレーションを得ました。私の目標は、誰でも料理ができ、好きな趣味と同じくらい難しいものではないことを示すことです。私たちは一緒にシンプルな料理の秘密を明らかにし、世代から世代へと受け継がれる伝統を作りましょう。

私は学部を卒業しました料理芸術と起業家精神でCulinary Arts Academy Switzerland.

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