ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ハーブ入りサーモンのスープ

素晴らしい魚のスープ！美味しい、満足、安い！至ってシンプルな鮭のスープ。主役はもちろんサーモンそのもの。市販のものではなく、獲れたてのサーモンを料理に使うと、特に美味しそうに見えます。魚が嫌いな親戚でなければ、このスープは間違いなく喜ばれるでしょう。