ペイズリー・ウィルソン

子供の頃から、キッチンは私にとって魔法が支配する場所でした。祖母と一緒に居心地の良いキッチンでパイを作ったとき、香ばしい香りが心に忍び寄ってきたのを覚えています。家族は私の主なインスピレーションの源です。なぜなら、私は家族の中であらゆる料理の良さを学んだからです。世界中を旅するうちに、新しい料理や文化的伝統を発見し、それが私の一部になりました。私の目標は、料理が誰にとっても簡単で、シンプルであることが喜びをもたらすことを示すことです。愛情を込めて料理をすれば、毎日の食事が休日になるでしょう。

私は学部を卒業しました料理芸術Centro de Formación en Hostelería y Turismo.

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