クイックフィッシュパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   フィッシュパイの作り方は？リストから製品を選択します。油漬けの魚の缶詰であれば何でも構いません（私はイワシニシンを使用しました）。ヨーグルトは自家製でも市販でもどちらでも構いません。小麦粉を事前に目の細かいふるいにかけて、酸素を飽和させます。

2. ステップ 2

   

   生地をこねるボウルにヨーグルトを注ぎ、そこに卵を割り入れ、塩を少々加えます。

3. ステップ 3

   

   ソーダを加えます。混合物をフォークで滑らかになるまでよくかき混ぜます。ソーダは酸性環境ですぐに反応し始めます - 混合物はわずかに泡立ちます。

4. ステップ 4

   

   ふるった小麦粉を少しずつ加えます。ダマができないようによく混ぜます。生地を15〜20分間発酵させます。

5. ステップ 5

   

   その間にパイの詰め物を作ります。これを行うには、玉ねぎの皮をむいて細かく刻みます。缶詰の缶を開けて液体をすべて排出します。ここでは必要ありません。魚自体をフォークで潰します。

6. ステップ 6

   

   天板に油を塗ったクッキングシートを敷き、その上に生地の半分を流し込みます。

7. ステップ 7

   

   次に準備しておいた玉ねぎを加えます。

8. ステップ 8

   

   軽く潰した魚の缶詰を玉ねぎの上に広げます。

9. ステップ 9

   

   生地の2番目の部分を詰めます。クイックフィッシュパイを200度に予熱したオーブンに20分間置き、その後温度を160度に下げ、オーブンに応じてさらに20分間調理します。

10. ステップ 10

    

    ケーキは膨らみ、茶色になります。その後、上部がわずかに下がりますが、これは正常です。

レシピへのコメント

♥エフゲニア

13.11.2023

4.9

私はジャガイモ入りフィッシュパイのこのバージョンを知っています。