オーブンですぐにできる簡単な甘いお茶ケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   オーブンで簡単にお茶に合う甘いケーキを作る方法は？食べ物を準備してください。それらを250mlのグラスに量ります。ケフィアはどのような脂肪分でも摂取できますが、それは問題ではありません。重要なのはその酸味だけです。ケフィアの酸性が高いほど、より多くのソーダが必要になります。その場合は小さじ半分を摂取します。種なしジャムやジャムを摂取しましょう。

2. ステップ 2

   

   深いボウルにケフィアを注ぎ、セモリナ粉を加えます。よく混ぜて20分放置して膨らませます。

3. ステップ 3

   

   卵をよく洗い、別のボウルに割りほぐします。一見きれいに見える殻にも有害な細菌が潜んでいる可能性があるため、卵を使用する前に必ず洗ってください。食品グレードの洗剤とブラシを使用するのが最善です。ミキサーで卵を混ぜ始め、徐々に砂糖を加えます。次に、重曹、ベーキングパウダー、バニリンを加えます。バニリンには注意してください。大量に摂取すると苦い味がし始めます。ナイフの先に少しだけ乗せます。

4. ステップ 4

   

   卵をふわふわ軽くなるまで混ぜます。次に、泡立てをやめずに、膨らんだセモリナ粉をスプーン一杯ずつ加え始めます。セモリナ粉をすべて加えたら、ミキサーのスイッチを切ります。液体サワークリームのような粘稠度を備えた、塊のない均一な塊が得られるはずです。

5. ステップ 5

   

   30×40cmのベーキングトレイを用意します。ベーキングペーパーで覆います。生地を天板に流し込み、スパチュラで均等に広げます。

6. ステップ 6

   

   180℃に予熱したオーブンにベーキングシートを置きます。生地を25〜30分間焼きます。黄金色になるはずです。正確な時間はオーブンの機能によって異なります。ホットケーキを天板から紙ごと取り出し、少し冷まします。

7. ステップ 7

   

   次に、紙を上にして裏返して取り外します。まな板と鋭利なナイフを使用して、ケーキの端を約1 cm切り取ります。次にケーキを半分に切り、さらに半分に切ります。 4つの同一の長方形が得られます。

8. ステップ 8

   

   各長方形にジャムやジャムを塗ります。ジャムが酸っぱければ酸っぱいほど、パイは美味しくなります。ラズベリージャムがあります。

9. ステップ 9

   

   このようにして、すべてのピースに潤滑剤を塗り、積み重ねていきます。

10. ステップ 10

    

    端から切り取った部分を立方体に切ります。

11. ステップ 11

    

    それらをパイの上に振りかけます。粉砂糖をふりかけることもできます。

12. ステップ 12

    

    パイは室温で2時間置くとより美味しくなります。細かく切ってお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

04.09.2023

4.9

このパイが私の注意を引いたのは、主にその美しさのためでした。すぐにリピートしたくなりました！レシピを勉強しているときに、ケーキは普通のマナで、これまでこのようなパイを焼いたことがないことに気づきました。他のことをしている間、セモリナ粉をケフィアに約30分間浸しました。あとはレシピ通りに全部やりました。生の生地はスポンジケーキのように泡立ちました。剥がしやすいように羊皮紙に油を塗っておきました。きつね色になるまで焼きました。羊皮紙を剥がすときに少し問題がありました。ケーキの端に沿って所々破れがありましたが、それでもトリミングする必要があるので、それは大したことではありませんでした。生地は柔らかく、少ししっとりしていて、上部は少しベタベタしていて、ちょうど通常のパイの形のマナのようでした。チェリージャムを塗りました、甘酸っぱいです。ケーキはジャムと一緒によくまとまっていました。パイは完璧に均等にカットされます。ただただ素晴らしい味です！このパイは数時間で食べました）淹れたての紅茶とミントと一緒に食べると特に美味しいです。セモリナ粉生地がとても好きなので、セモリナ粉生地の別の使い方を学べてよかったです。レシピをありがとう！