オーブンで焼いたチーズ入りPPハチャプリ

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでチーズ入りPPカチャプリを作る方法は？食べ物を準備してください。生地には低脂肪のナチュラルカッテージチーズを使用します。柔らかくてペースト状ではなく、むしろ乾燥している方が良いです。ただし、粒状のものは使用しないでください。生地が不均一になります。米粉だけでなく、とうもろこし、全粒粉、またはそれらを混ぜたものでも使えます。

2. ステップ 2

   

   ボウルにカッテージチーズを入れ、卵を割り入れ、塩をひとつまみ加えます。一見きれいに見える殻にも有害な細菌が潜んでいる可能性があるため、卵を使用する前に必ず洗ってください。食品グレードの洗剤とブラシを使用するのが最善です。フォークを使用して、材料を滑らかになるまで潰します。

3. ステップ 3

   

   小麦粉を少しずつ加えて生地をこねます。生地の硬さを見て、小麦粉の量を指定の量より少し多くしたり少なくしたりする必要があるかもしれません。しっかりとくっつき始め、手にくっつかなくなります。

4. ステップ 4

   

   ベーキングシートにベーキングペーパーを敷きます。生地を2つの部分に分けます。各パーツを、底が平らで側面が低い「ボート」の形に成形します。準備したベーキングシートを180℃に予熱したオーブンに入れ、20〜30分間焼きます。

5. ステップ 5

   

   生地を焼いている間に、餡の準備をします。彼女のために食事を準備してください。ハード、セミハード、モッツァレラなどのソフトなど、どんなチーズでも使用できます。主なことは、乳脂肪代替品を使用せず、美味しく、高品質で、よく溶けることです。

6. ステップ 6

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろします。

7. ステップ 7

   

   その間に「ボート」は金色に変わるはずです。正確な時間はオーブンの機能とカチャプリの大きさによって異なります。鍋をオーブンから取り出しますが、火は止めないでください。焼いているときに生地が膨らんできたら、フォークで穴をあけて余分な空気を抜きます。

8. ステップ 8

   

   生地の中央に粉チーズを置きます。鍋をオーブンに戻します。

9. ステップ 9

   

   チーズがよく溶けるまで待ちます。 5分かかりました。再び鍋を取り外します。フォークを使って、ボートの中央にあるチーズを慎重に押し広げます。ボウルに卵を割りほぐした後、その中に流し込みます。このレシピによるハチャプリはあまり大きくないので、白身なしで黄身1つを使用しました。

10. ステップ 10

    

    ハチャプリをオーブンに戻します。さらに5分間放置して、白身（白身で調理する場合）を定着させます。しかし、黄身は液体のままです。

11. ステップ 11

    

    出来上がったカチャプリはすぐにテーブルに出してください。アツアツでおいしいです。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

31.07.2023

4.7

先日、フィードでオーブンで焼くチーズ入りPPカチャプリのレシピを見ました。写真と準備の簡単さがとても気に入りました。材料が揃っていたので、早速おやつにハチャプリを作りました。試しに1食分作ってみました。これを行うために、すべての材料を組み合わせて混ぜてみると、生地が湿りすぎてボートを作ることができないことがわかりました。さらに米粉を加えたら、生地が団子状にまとまりました。カッテージチーズが濡れていたので、小麦粉がもっと必要でした。私は手で舟の形を作り、側面を作りました。 180度で20分焼きます。次に、粉チーズを振りかけ、オーブンに10分間入れます。最後のステップは卵黄を加えることです。少し白い部分が残っていた。黄身が広がらないように取り外さなかった。さらに5分間焼きます。毎回タイマーを使って時間を計っていました。結果はとても血色の良いハチャプリです）ボートは文字通り溶けたチーズで満たされています！生地はイースト生地より少ししっとりしていて重いですが、完全に焼き上がります。黄身は液体のままでした。娘と私はそれにハチャプリを浸しました。とても美味しくてお腹いっぱいになります！また、カロリーがそれほど高くないことも重要です。レシピもオススメです！