Rape con cipolle fritte in padella

Name: Rape con cipolle fritte in padella
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Rapa; 2 Cipolle a bulbo; 1 cucchiaio Olio vegetale; assaggiare Sale

Un antipasto salato o un contorno leggero per la carne: non potrebbe essere più semplice! Le rape con cipolle fritte in padella ti permettono di aggiungere nuove esperienze di gusto al tuo pranzo o alla tua cena in pochi minuti. Si armonizza con la panna acida e si sposa bene con diversi tipi di carne e pesce. Cucina con piacere!

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Emma Smith

Autore della ricetta

Calorie

92kcal

Proteine

2g

Grassi

5g

Carboidrati

12g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

300g

2

1cucchiaio

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 20 minuti

PASSO 1
Come friggere rape e cipolle in padella? Per iniziare preparate tutti gli ingredienti necessari.
PASSO 2
Lavare le rape, sbucciarle e tagliarle a fette.
PASSO 3
Tritare grossolanamente la cipolla. L'ho tagliato con le piume.
PASSO 4
Scaldare l'olio vegetale in una padella. Friggere i cubetti di rapa fino a doratura.
PASSO 5
Aggiungi la cipolla alle rape. Mescolando costantemente, friggere fino a quando la cipolla diventa trasparente. Aggiungi sale a piacere.
PASSO 6
Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Moderatore Ksenia

18.08.2023

4.8

Ho sempre preparato solo insalate con le rape. Non sapevo nemmeno che potesse essere fritto. Si scopre che le rape con cipolle fritte in padella si sono rivelate sorprendentemente gustose! È molto morbido, non brucia come fresco e cuoce velocemente. Un po' amaro, ma dona al piatto un sapore piccante. Ho servito le rape fritte con l'agnello. Grazie mille per questa ricetta così semplice e deliziosa! Ora userò le rape più spesso nel menu.

Angela

18.08.2023

4.5

Le rape con le cipolle fritte in padella non potrebbero essere più semplici! Mi è piaciuto molto come contorno per il pesce bianco. Grazie all'autore per il suggerimento, non avrei mai immaginato di friggere le rape))