Torta di mandarini al forno a base di mandarini freschi

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare la torta di mandarini al forno con mandarini freschi? Facile e veloce! Scegli mandarini dolci, succosi e profumati. Preferibilmente non molto grande. Prendi la farina della massima qualità. Hai bisogno di uova grandi e selezionate. Accendere il forno a 180 gradi in anticipo.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare accuratamente i mandarini. Rimuovi la scorza di un mandarino usando una grattugia.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare i mandarini rimasti e tagliarli a metà.

4. PASSO 4

   

   Ungere il fondo della teglia con burro e cospargere con 2 cucchiai. l. Sahara. Posizionare le metà del mandarino tagliate con la parte rivolta verso il basso. Ho uno stampo dal diametro di 21 cm.

5. PASSO 5

   

   Sbucciate il mandarino rimasto, dal quale avete precedentemente privato della scorza, e mettetelo nella ciotola del frullatore. Aggiungere le uova e il sale. Sbatti tutto finché non appare un composto liscio e con molte bolle d'aria.

6. PASSO 6

   

   Passare il composto ottenuto attraverso un setaccio in una ciotola.

7. PASSO 7

   

   Aggiungi l'olio vegetale, l'acqua, lo zucchero rimanente e la scorza di mandarino in una ciotola con la purea di uova e mandarino. Mescolare tutto accuratamente con una frusta fino a che liscio.

8. PASSO 8

   

   Aggiungete la farina setacciata con il lievito e mescolate ancora fino ad ottenere un composto omogeneo. Grazie alla setacciatura, la farina sarà satura di ossigeno e la torta finita risulterà più soffice e ariosa. L'impasto deve risultare viscoso, ma fluido. Se necessario aggiungete ancora un po' di farina.

9. PASSO 9

   

   Versare l'impasto nella padella sopra i mandarini. Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-50 minuti. Il tempo esatto dipenderà dalla tua tecnica e dallo spessore finale della torta.

10. PASSO 10

    

    Girare la torta di mandarini finita su un piatto in modo che i mandarini siano in cima e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

05.09.2023

4.5

Nei negozi cominciarono ad apparire mandarini dolci e profumati. È apparsa anche l'atmosfera di Capodanno). Quindi devi urgentemente cuocere una torta di mandarini al forno con mandarini freschi! Notavo da tempo questa ricetta e ho deciso di provarla. L'impasto è davvero interessante e la composizione è molto semplice. Il mio stampo conteneva 7 metà e ho sbucciato tutti i mandarini. L'impasto è piuttosto denso, ma scorre facilmente dalla frusta. La torta è stata cotta per un'ora, ma la parte centrale non era ancora cotta. Capovolgere la torta finita e farla raffreddare su una gratella. Si è rivelato molto succoso! Quando si affetta, il succo fuoriesce letteralmente dai mandarini. L'impasto attorno a loro risultò più umido. L'aroma e il gusto dei mandarini sono semplicemente incredibili! La torta ai mandarini ci è piaciuta e ne abbiamo mangiata metà ancora calda con il tè. Grazie per la ricetta!

Gatto della foresta

05.09.2023

4.7

Penso che dovrebbe risultare semplicemente magico! Non ho mai sentito parlare di aggiungere la frutta direttamente all’impasto come uno dei suoi componenti. Dimmi, quanti mandarini saranno necessari approssimativamente in peso? una volta fatto un rotolo secondo una ricetta, il numero di mele era indicato a pezzi, ma è difficile per me calcolare il volume richiesto del prodotto in questo modo, perché i frutti sono diversi e il diametro del frutto non è indicato , usando una calcolatrice l'ho convertito in grammi e si è scoperto molto di più ciò che era utile