Uova strapazzate al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare le uova strapazzate al forno? Preparare tutti i prodotti necessari. Ne preparerò una porzione utilizzando un uovo. Ti consiglio di prendere sale marino grosso e pepe nero appena macinato, saranno molto più gustosi. Accendere il forno a 190 gradi in anticipo.

2. PASSO 2

   

   Prendi utensili adatti per le uova strapazzate. L'ho fatto in una piccola padella di ghisa. Se ci sono molte uova, usate una padella larga. Andrà bene qualsiasi teglia; se sono piccole sarà conveniente preparare delle uova strapazzate porzionate. Puoi anche usare una teglia e preparare molte uova contemporaneamente. Ungete bene con il burro la padella nella quale cuocerete. Potete usare anche le verdure, ma con la panna è molto più buono.

3. PASSO 3

   

   Rompi l'uovo e versalo nella padella.

4. PASSO 4

   

   Mettete le uova strapazzate nel forno preriscaldato a 190°C. Cuocere le uova strapazzate per circa 7-10 minuti, dipende dal numero di uova, dalle stoviglie in cui cucinerete e dal vostro forno. Puoi conoscere le caratteristiche operative dei forni da un articolo separato, collegamento alla fine della ricetta. Lasciati guidare dall'aspetto delle uova strapazzate: l'albume dovrebbe essere completamente solidificato e il tuorlo dovrebbe rimanere giallo. Non è necessario tenerlo a lungo nel forno: il tuorlo sarà completamente cotto e l'uovo fritto sarà insapore.

5. PASSO 5

   

   Togliere le uova strapazzate dal forno. Salatela e pepatela subito. Servire caldo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Gilda

08.08.2023

4.7

E perché non ho mai cucinato le uova strapazzate al forno prima? Mi piace. Ma anche in padella devi cucinare correttamente le uova strapazzate. Anche questa ricetta mi ha aiutato. Grazie all'autore.

Corason

08.08.2023

4.7

Uova strapazzate al forno: mi sono interessato molto a cosa sarebbe successo. Ho deciso di preparare le uova fritte utilizzando tre uova. Senza pensarci due volte, ho unto lo stampo con olio di semi di girasole, ho sbattuto 3 uova, ho salato con sale marino e ho messo in forno a 190 gradi. Esattamente 10 minuti dopo l'ho tirato fuori e voilà! Le uova strapazzate perfette sono pronte! Semplicemente fantastico, uova cotte in modo uniforme senza alcuno sforzo, gli albumi erano completamente rassodati e il tuorlo era ancora liquido. L'ho servito direttamente nello stampo, condito con pepe e cosparso di cipolle verdi. Un piatto molto semplice e veloce da preparare. Ho adorato la ricetta! È molto gustoso e senza problemi! Lo consiglio a tutti! Grazie all'autore!

Pirko Rita

08.08.2023

4.5

Ho sempre cucinato le uova strapazzate in padella, semplicemente friggendole, ma per qualche motivo non ho mai pensato di cucinare questo piatto al forno, ma si è scoperto che era invano. Le uova fritte al forno risultano semplicemente perfette. Questa è una colazione deliziosa e nutriente che si prepara in pochi minuti. L'ideale è servire queste uova strapazzate con una tazza di caffè, una bevanda al caffè o un tè, nonché con un pezzo di panino al burro. Servire le uova strapazzate in una padella di ghisa le rende ancora più gustose.

Elena

08.08.2023

4.7

Sul sito web 1000 menu ho visto per la prima volta una ricetta che dice che puoi preparare le uova strapazzate al forno. Ho deciso di verificarlo. La disposizione del cibo non è cambiata molto. Invece del sale marino, ho preso il sale normale e non ho aggiunto pepe nero macinato. Ho preso 2 uova invece di una. La temperatura era impostata a 175 gradi. Il risultato non è banale, ma molto gradevole. Le uova si sono rivelate elastiche, come frittelle fatte con un impasto secco per frittelle. Gli do un voto 5 perché la ricetta mi ha davvero sorpreso.