Salsicce in pasta da pasta già pronta al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare le salsicce nell'impasto con la pasta sfoglia già pronta nel forno? Prepara i tuoi ingredienti. Potete utilizzare sia l'impasto acquistato in negozio, sia quello fatto in casa. Troverai le ricette dopo l'ultimo passaggio. Rimuovere in anticipo l'impasto dal congelatore. Cuocere le salsicce fino a metà cottura. Basteranno due minuti. Lasciare raffreddare e asciugare le salsicce; puoi anche asciugarli tamponandoli con un tovagliolo di carta. Non è necessario precuocere le salsicce, ma a me piace di più così.

2. PASSO 2

   

   Accendere il forno a 180 gradi. Tagliare uno strato di pasta a metà. Stendere leggermente una parte in un rettangolo con un mattarello; se necessario potete spolverare leggermente il piano di lavoro con della farina. La lunghezza del rettangolo dovrebbe essere della stessa dimensione della salsiccia. Praticate cinque piccoli tagli orizzontali su un lato (come nella foto), posizionate al centro la salsiccia.

3. PASSO 3

   

   Ricoprire la salsiccia con tutto il bordo e poi con la fessura. Fate lo stesso con tutto l'impasto e tutte le salsicce. Ci saranno quattro spazi vuoti in totale.

4. PASSO 4

   

   Posizionare gli spazi vuoti su una teglia o in una padella rivestita di pergamena. Puoi scegliere la carta da forno giusta leggendo un articolo separato sulle caratteristiche della pergamena, il link è alla fine della ricetta. La mia padella è piccola e può contenere solo due salsicce, quindi l'ho cotta in due lotti. Spennellare l'impasto con l'uovo sbattuto. Potete utilizzare solo il tuorlo, poi la crosta risulterà più scura.

5. PASSO 5

   

   Cuocere le salsicce nell'impasto in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 25-30 minuti. Il tempo esatto dipende dal vostro forno. Puoi conoscere le caratteristiche operative dei forni leggendo un articolo separato, collegamento alla fine della ricetta. Togliere le salsicce finite dal forno e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

EllaRosa

13.09.2023

4.5

Puoi aggiungere formaggio alle salsicce nell'impasto.

Elena Pankina

13.09.2023

4.7

Ho preparato le salsicce nell'impasto dall'impasto già pronto nel forno per il tea party. È semplice e veloce da preparare e il risultato è delizioso! Ho pre-scongelato l'impasto e ho tolto le salsicce dalla pellicola. Stendete la pasta e tagliatela in rettangoli, della lunghezza delle salsicce. Ho disposto la salsiccia da un lato e ho fatto dei tagli dall'altro. Ho chiuso la salsiccia su entrambi i lati in modo che i tagli fossero sopra. Ho spennellato le salsicce nell'impasto con il tuorlo sbattuto e le ho cotte in forno a 190° per 25 minuti. Ottimi squisiti per la colazione, o semplicemente per il tè! Grazie all'autore per l'idea 🤗

Alessandra

13.09.2023

4.8

Questi si sono rivelati così carini. Ho semplicemente attorcigliato l'impasto della salsiccia formando una spirale.