Würstchen im Teig aus Fertigteig im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man aus fertigem Blätterteig im Ofen Würstchen im Teig? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. Sie können entweder gekauften Teig oder Ihren selbstgemachten Teig verwenden. Die Rezepte finden Sie nach dem letzten Schritt. Den Teig vorher aus dem Gefrierschrank nehmen. Kochen Sie die Würste, bis sie halb gar sind. Zwei Minuten reichen aus. Lassen Sie die Würste abkühlen und trocknen

2. SCHRITT 2

   

   Drehen Sie den Ofen auf 180 Grad. Eine Teigschicht halbieren. Einen Teil mit einem Nudelholz leicht zu einem Rechteck ausrollen

3. SCHRITT 3

   

   Bedecken Sie die Wurst mit dem ganzen Rand und dann mit dem geschlitzten Rand. Machen Sie dasselbe mit dem gesamten Teig und allen Würstchen. Insgesamt gibt es vier Leerzeichen.

4. SCHRITT 4

   

   Legen Sie die Rohlinge auf ein Backblech oder in eine mit Pergament ausgelegte Pfanne. Sie können das richtige Pergamentpapier auswählen, indem Sie einen separaten Artikel über die Eigenschaften von Pergament lesen. Der Link befindet sich am Ende des Rezepts. Meine Pfanne ist klein und passt nur für zwei Würstchen, also habe ich sie in zwei Portionen gebacken. Den Teig mit geschlagenem Ei bestreichen. Sie können auch nur das Eigelb verwenden, dann wird die Kruste dunkler.

5. SCHRITT 5

   

   Die Würstchen im Teig im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen etwa 25-30 Minuten backen. Die genaue Zeit hängt von Ihrem Ofen ab. Über die Betriebsfunktionen von Öfen können Sie sich in einem separaten Artikel informieren, Link am Ende des Rezepts. Die fertigen Würste aus dem Ofen nehmen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

EllaRosa

13.09.2023

4.5

Sie können den Würstchen im Teig Käse hinzufügen.

Elena Pankina

13.09.2023

4.7

Ich habe Würstchen im Teig aus Fertigteig im Ofen für die Teeparty zubereitet. Es ist einfach und schnell zuzubereiten und das Ergebnis ist köstlich! Ich habe den Teig vorgetaut und die Würste von der Folie abgezogen. Den Teig ausrollen und in wurstlange Rechtecke schneiden. Ich habe die Wurst auf eine Seite gelegt und auf der anderen Seite Schnitte gemacht. Ich habe die Wurst auf beiden Seiten verschlossen, sodass die Schnitte oben waren. Ich habe die Würstchen im Teig mit geschlagenem Eigelb bestrichen und sie im Ofen bei 190° 25 Minuten gebacken. Hervorragend lecker zum Frühstück oder einfach zum Tee! Danke an den Autor für die Idee 🤗

Alexandra

13.09.2023

4.8

Es stellte sich heraus, dass es sich dabei um so süße Tiere handelte. Ich habe den Wurstteig einfach zu einer Spirale gedreht.