Panini con pesce rosso e cetriolo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare i panini con pesce rosso e cetriolo? Molto semplice e veloce! Per iniziare, prepara tutti gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Invece di una pagnotta normale, puoi usare una baguette di grano. Puoi sostituire la ricotta con crema di formaggio fuso senza additivi o altri formaggi come mozzarella o feta.

2. PASSO 2

   

   Tagliare il salmone o altro pesce rosso a fettine sottili. Io ho utilizzato il pesce già affettato, risparmiando così tempo. Se stai usando un pezzo intero di pesce salato, per facilitare l'affettatura è meglio congelarlo prima.

3. PASSO 3

   

   Lavare il cetriolo, asciugarlo e tagliarlo a fettine sottili. La buccia, se non è ruvida, rovinata o amara, non necessita di essere tagliata. Non ho tagliato la pelle.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare l'aglio e passarlo alla pressa.

5. PASSO 5

   

   Unire la crema di formaggio con l'aglio e mescolare accuratamente.

6. PASSO 6

   

   Distribuire fette di pane bianco con ricotta e aglio. Se lo si desidera, è possibile preasciugare il pane in un tostapane o in una padella asciutta. Ma in questo caso il pane dovrà sicuramente essere raffreddato a temperatura ambiente, altrimenti il ​​formaggio galleggerà sul pane caldo.

7. PASSO 7

   

   Disporre le fette di cetriolo su un lato della pagnotta

8. PASSO 8

   

   Sull'altro lato del pane distribuire le fette di salmone.

9. PASSO 9

   

   Decorare ogni panino con le erbe. Il mio è prezzemolo. Quindi cospargere con semi di melograno. Servire immediatamente i panini con salmone e cetrioli sul tavolo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Brusnika

21.10.2023

4.6

Mi erano rimasti ancora alcuni pezzi di pesce rosso salato e continuavo a chiedermi dove usarli. Ho guardato le ricette sul sito e ho trovato una ricetta meravigliosa per panini con pesce rosso e cetriolo. Questi sono panini semplicemente divini! Ciò che era insolito per me era l'aggiunta di aglio alla ricotta. Questa è un'ottima decisione; la delicata tinta all'aglio è stata molto gradita. È solo un peccato che non avessi i chicchi di melograno, penso che sarebbe stato un abbinamento molto gustoso. Ma comunque la ricetta è meravigliosa! Lo ripeterò sicuramente.

Corason

21.10.2023

4.9

Usando questa ricetta ho preparato dei panini con pesce rosso e cetriolo per colazione. Per cucinare ho usato il salmone leggermente salato. Al posto del formaggio cremoso ho utilizzato il formaggio cremoso. Per prima cosa ho strofinato le fette di pane con l'aglio, poi le ho spalmate con formaggio fuso. Ho tagliato il salmone e il cetriolo leggermente stagionati a fettine sottili. Su un bordo del pane ho messo i cetrioli e sull'altro i pezzetti di salmone. Guarnite i panini con foglie di prezzemolo e spolverizzate con pepe nero macinato fresco. Si è rivelato molto bello e profumato. I panini al salmone si sono rivelati molto gustosi, abbondanti e originali. Il formaggio aggiunge un gusto interessante. Il cetriolo è croccante, il salmone è tenero e l'aglio aggiunge un tocco insolito ai panini. Tutti gli ingredienti si combinano perfettamente. Ottima ricetta! Ottimi panini. Mille grazie all'autore 😊