Insalata con fegatini di pollo, sottaceti e carote

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con fegatini di pollo, sottaceti e carote? Preparare i seguenti ingredienti. Scegli fegatini di pollo freschi, non precedentemente congelati. Le carote alla coreana possono essere prese dal negozio oppure puoi prepararle a casa da solo. Scegli cetrioli sottaceto che siano forti, croccanti e abbiano un sapore gradevole. I funghi prataioli saranno fritti, quindi potete usare quelli surgelati. Per le verdure prendo il prezzemolo, ma puoi aggiungere lattuga e rucola.

2. PASSO 2

   

   Per l'insalata, il fegato di pollo deve essere fritto. Per fare questo, prendi il fegato, taglia le vene e i film. Senza tagliarlo a pezzetti, friggerlo in una padella con olio a fuoco medio fino a cottura. Non friggere il fegato troppo a lungo in modo che non diventi duro. Metti il ​​​​fegato di pollo finito sui tovaglioli e lascialo raffreddare.

3. PASSO 3

   

   Sciacquare i funghi prataioli sotto l'acqua corrente fredda e tagliarli a fette. Sbucciare le cipolle e tagliarle a semianelli. Friggere i funghi e le cipolle tritati in una padella a fuoco medio finché sono teneri. Potete aggiungere un po' di sale a fine frittura.

4. PASSO 4

   

   Prendi una ciotola profonda o un'insalatiera. Tagliare a cubetti il ​​fegato di pollo raffreddato e metterlo in un'insalatiera.

5. PASSO 5

   

   Togliere i cetrioli sottaceto dalla salamoia, tagliarli a cubetti e aggiungerli nella ciotola con il fegato tritato.

6. PASSO 6

   

   Togliere le carote alla coreana dalla salamoia; volendo potete tagliarli a striscioline più corte. Aggiungi le carote nell'insalatiera.

7. PASSO 7

   

   Aggiungere i funghi prataioli fritti raffreddati con le cipolle all'insalata.

8. PASSO 8

   

   Sciacquare il prezzemolo fresco sotto l'acqua corrente fredda e scuoterlo per eliminare l'umidità in eccesso. Tritare il prezzemolo e aggiungerlo all'insalata. Sciacquare i pomodorini, asciugarli e tagliarli in due parti. Aggiungi i pomodori all'insalata.

9. PASSO 9

   

   Per il condimento, mescolare olio d'oliva e aceto di mele. Aggiungere sale a piacere all'insalata, condirla e mescolare.

10. PASSO 10

    

    L'insalata può essere servita subito dopo la preparazione. L'insalata risulta aromatica e molto abbondante; può facilmente diventare una cena completa.

Commenti sulla ricetta

Lenochka5

30.07.2023

5

Questa insalata sostituirà sia il primo che il secondo. Molto abbondante! Sto preparando un'altra versione dell'insalata con fegatini di pollo e fagioli. Super!

Aziza

30.07.2023

4.6

Un'insalata semplice, gustosa e soddisfacente per la tavola delle feste! L’ho fatto per il compleanno di mio figlio e ho deciso di metterlo a strati. Questa insalata con fegatini di pollo, sottaceti e carote non è solo molto gustosa, ma saziante, sana e nutriente. Contiene fegato di pollo ricco di proteine. I cetrioli sottaceto rendono l'insalata piccante, le carote e le uova di gallina la rendono tenera e il formaggio aggiunge un gusto e un aroma gradevoli. L'insalata è stata il pezzo forte del programma; lo abbiamo divorato su entrambe le guance. Grazie per la ricetta, l'ho segnata