Insalata con ciliegie e jamon secondo motivi spagnoli
Questi sono i ricordi della Spagna, luminosi, ricchi, memorabili!!! Ho portato il jamon da Madrid e, ovviamente, non ho potuto resistere a sperimentare questa prelibatezza di carne.
Jamon è un prosciutto spagnolo stagionato. Delicatezza e delicatezza spagnola. Tesoro nazionale e tesoro del paese.
Jamón è la base della cucina iberica e in spagnolo significa prosciutto. Il prosciutto di maiale viene salato, essiccato e stagionato in condizioni rigorosamente definite, il che alla fine porta alla creazione di una delle prelibatezze di carne migliori e più famose al mondo. Il prosciutto non contiene praticamente colesterolo ed è il prodotto a base di carne più consumato nel paese.
Calorie
662Kcal
Proteina
15gram
Grassa
60gram
Carboidrati
24gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione
Ingredienti
Porzioni: 1
6assaggiare
100g
30g
assaggiare
3cucchiaio
1cucchiaino
2cucchiaino
assaggiare
Preparazione passo dopo passo
Tempo di cottura: 15 minuti
PASSO 1
Condire gli asparagi con olio d'oliva e grigliarli leggermente per 1-2 minuti fino a quando saranno cotti al dente, non morbidi, ma ancora croccanti. Sbucciare le ciliegie.
PASSO 2
Tagliare il pomodoro a piacere e tagliare il prosciutto a fettine sottili e trasparenti.
PASSO 3
Mettete tutti gli ingredienti su un piatto e versateli sopra il condimento.
Commenti sulla ricetta
07.08.2023
Certo, nella cucina di tutti i giorni tutto è già familiare e conveniente, ma così insipido))) E qui tutto: aspetto, gusto, odore, composizione, nuovo e piacevolmente gradevole, vuoi provare questa insalata e goderti la cucina europea. Asparagi, li ho comprati soprattutto dai coreani, già in salamoia, ma a volte surgelati, ecco, Anka, devono essere freschi? Non ho comprato affatto il prosciutto, ma il gusto del prosciutto secco mi è sicuramente familiare, ma non ho mai provato le ciliegie con prodotti gastronomici del genere. A quanto pare mi sono perso molto, ma cosa posso dire, non riesco a tenere il passo con voi giovani, grazie per avermi almeno informato))) E l'insalata è molto buona. Anka, inserirò tutte le tue ricette nel mio libro. Piacere di conoscerti!
07.08.2023
Shura, sarò anche felice se ti piacciono le mie ricette)) E gli asparagi dovrebbero essere freschi, a proposito, li ho presi direttamente dalla Spagna, non ho potuto resistere a portarli)) E non aver paura del nuovo gusti e abbinamenti, sperimento molto e dei migliori condivido sempre le opzioni))
07.08.2023
Shur, immagina, gli asparagi verdi in Russia crescono tranquillamente in molti giardini, solo i proprietari non sospettano che siano commestibili, ma li mantengono come pianta ornamentale. Conosci questa decorazione per i mazzi di fiori: "coda di volpe" o "coda di scoiattolo" - una specie di albero di Natale a foglie piccole con bacche verdi. Entro l'autunno l'albero di Natale diventa giallo e le bacche diventano arancioni. Proprio questa pianta all'inizio della primavera è l'asparago verde. Se qualcuno che conosci coltiva qualcosa di simile nella sua dacia, puoi chiedergli di provarlo. Solo che deve essere tagliato mentre i germogli sono molto giovani. Gli asparagi bianchi e viola vengono coltivati in apposite aiuole; non devono mai sporgere, ma gli asparagi verdi non necessitano di queste fastidi; i germogli fuori terra vengono tagliati.
07.08.2023
Oh, mago, non sapevo nemmeno che questa pannocchia fosse di asparagi))) Nostra suocera ne aveva una così. È così semplice, è necessario. Hai dato una spiegazione molto utile! Cos'altro cresce nei nostri giardini)))) Non abbiamo osservato i suoi germogli, li abbiamo tagliati già in autunno, quando tagliano i mazzi per le scuole, ma avremmo potuto provarci))) Ma mi chiedo, chi lo sa, Il croco i germogli sono i primi a spuntare e sono molto carnosi e succosi - forse possono essere usati anche come cibo, Mag, che ne dici?
07.08.2023
Shura, in nessun caso dovresti sperimentare con i crochi!!!!!!!!Alcuni di loro sono tossici. Diverse specie, ma non sai da cosa vengono selezionate esattamente quelle che coltivi. Anche se, d'altra parte, il vero zafferano sono gli stami dei crochi. Anche un'unica varietà specifica che, secondo me, non cresce in Russia.
07.08.2023
Sì))) È un bene averlo spiegato, lo pensavo: è zafferano)))
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