Insalata: calamari, cetrioli sottaceto

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo tutti i prodotti necessari.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare il cetriolo sottaceto e tagliarlo a cubetti. Puoi ritagliarne un paio di cerchi per la decorazione.

3. PASSO 3

   

   Tagliare i calamari puliti ad anelli.

4. PASSO 4

   

   Lessatelo in acqua leggermente salata per tre minuti.

5. PASSO 5

   

   Lavare le cipolle verdi e tritarle finemente.

6. PASSO 6

   

   Una volta che i calamari si saranno raffreddati, tagliateli a cubetti.

7. PASSO 7

   

   Mescolare tutti i prodotti tritati e aggiungere i piselli.

8. PASSO 8

   

   Aggiungi la maionese e mescola l'insalata. Non è più necessario salarlo.

9. PASSO 9

   

   Mettere nelle ciotole. Decorare l'insalata con fette di cetriolo lasciate in anticipo. Aiutiamoci, buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

16.11.2023

4.6

Per aggiungere varietà alla tavola di Capodanno, ho preparato un'insalata di calamari e cetrioli sottaceto. Gli ingredienti non sono molti, ma il risultato è molto gustoso. Ho bollito i calamari non ad anelli, ma a carcasse. Cotto per 1,5 minuti ciascuno. Durante questo periodo sono riusciti a raggiungere la prontezza, ma sono rimasti morbidi e teneri. Ho i miei cetrioli, salati ma non acidi. I piselli che ho preso erano buonissimi e teneri. Faccio decisamente attenzione alla composizione; se i piselli fossero secchi risulteranno duri e poco saporiti. Bene, io e mia figlia abbiamo coltivato la cipolla sul davanzale della finestra). Condito con maionese alle olive, senza aggiunta di sale o spezie. I cetrioli piccanti e le cipolle piccanti erano sufficienti. Un'insalata dal gusto piuttosto brillante. Mi sembra che sia adatto sia come antipasto che come piatto autonomo.

Irikha

16.11.2023

4.5

Insalata deliziosa Di solito preparavo i calamari con uova e formaggio, ma qui con i cetrioli... è piaciuta a tutti Grazie

♥Evgenia

16.11.2023

5

Sembra carino! Per questo motivo non mi dispiace condividere la mia ricetta, eccola qui

Mell

16.11.2023

4.9

In questa ricetta, la cosa principale è che i cetrioli sono buoni (non acidi) e quindi risulta molto gustoso. Grazie per il tuo feedback!

Oksana

16.11.2023

4.6

Buon pomeriggio! Ho deciso di preparare questa insalata a mio rischio e pericolo. Sono rimasto stupito dalla combinazione di prodotti... In generale, ti bacerei e ti abbraccerei personalmente: l'insalata è stata mangiata in due minuti. Ho preso gli ingredienti a occhio. I cetrioli fatti in casa sono importanti in questa ricetta, sono d'accordo. Si è rivelato così originale, piccante... è una specie di spazio. Inoltre cuoce velocemente. Condividerò sicuramente la tua ricetta con mia mamma!