Insalata Capriccio maschile con manzo
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come preparare l'insalata Man's Whist con manzo? Prepara il tuo cibo. Bollire la carne e le uova in anticipo. Come bollire la carne? Sciacquare accuratamente la carne e metterla in acqua fredda, aggiungere sale. Portare a ebollizione, eliminare la schiuma. Cuocere la carne a fuoco basso per 40 minuti - 1,5 ore, a seconda della qualità e delle dimensioni del pezzo. Raffreddare la carne e tagliarla a cubetti o separarla in fibre.
PASSO 2
Come far bollire le uova sode? Per evitare che le uova si rompano durante la cottura, mettetele in acqua fredda e fate cuocere a fuoco basso. Lessare le uova per 9 minuti dopo l'ebollizione, quindi coprire con acqua fredda e raffreddare. Il guscio sarà meglio pulito da un brusco cambiamento di temperatura.
PASSO 3
È meglio usare varietà di cipolle da insalata, ma andranno bene anche le cipolle normali, basta marinarle per rimuovere l'amarezza in eccesso. Come marinare le cipolle? Sbucciatela e tagliatela a metà ad anelli, quindi versatela con una miscela di aceto di vino e zucchero. Lasciare marinare la cipolla per 10 minuti, quindi scolare il liquido e scolare la cipolla in uno scolapasta.
PASSO 4
È meglio prendere il formaggio a pasta dura dal gusto neutro in modo che gli additivi aromatizzanti non oscurino il gusto di altri prodotti nell'insalata. Scegli formaggi naturali, senza sostituti dei grassi vegetali. Grattugiarlo su una grattugia grossa.
PASSO 5
Grattugiare anche le uova di gallina sbucciate.
PASSO 6
Assembla l'insalata: è meglio disporla a strati, risulterà più bella e festosa. Disporre la cipolla sott'aceto nel primo strato e spennellarla con uno strato sottile di maionese.
PASSO 7
Metti sopra la carne cotta e ricoprila nuovamente con la maionese.
PASSO 8
Quindi, stendi uno strato di uova di gallina grattugiate e ricoprilo anche con la maionese.
PASSO 9
Disporre il formaggio come ultimo strato, cospargerlo sui lati e sulla parte superiore dell'insalata. Metti l'insalata in frigorifero per un paio d'ore in modo che gli strati siano ben saturi di maionese. Prima di servire, puoi decorare l'insalata con erbe fresche. Servi l'insalata in tavola. Buon appetito!
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