Sinaboni di pasta sfoglia

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare i synabons dalla pasta sfoglia già pronta? Molto semplice. Per iniziare, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. L'impasto per questa ricetta era una pasta sfoglia senza lievito acquistata in negozio sotto forma di un rotolo. Se lo desideri, puoi sostituire l'impasto con lievito già pronto o pasta sfoglia lievitata.

2. PASSO 2

   

   Sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente. Unisci burro fuso, zucchero di canna e cannella. Il composto dovrà risultare denso ma fluido. Potete anche non sciogliere il burro, ma scongelarlo fino a renderlo morbido a temperatura ambiente e unirlo anche con cannella e zucchero.

3. PASSO 3

   

   Scongelare prima l'impasto e stenderlo su una superficie infarinata in un rettangolo di circa 5 mm di spessore. Ho utilizzato l'impasto sotto forma di un rotolo del peso di 500 g. È adatto anche l'impasto in piatti.

4. PASSO 4

   

   Spennellare l'impasto con una miscela di burro, cannella e zucchero. Non dimenticare di sigillare anche i bordi.

5. PASSO 5

   

   Stendere l'impasto in un tronco stretto.

6. PASSO 6

   

   Tagliate il rotolo in 8-10 pezzi dello spessore che vi occorre.

7. PASSO 7

   

   Disporre i panini nella teglia con la parte tagliata rivolta verso l'alto, lasciando un po' di spazio tra loro in modo che l'impasto abbia spazio per crescere. Cuocere i panini per 25-30 minuti a 180°C fino a doratura.

8. PASSO 8

   

   Mentre i sinaboni cuociono, preparate la glassa. La ricotta ha bisogno di formaggio cremoso senza additivi. Puoi sostituire la ricotta con la crema di formaggio fuso.

9. PASSO 9

   

   In una ciotola unire il formaggio cremoso, la panna, lo zucchero a velo e la vaniglia. Sbattere tutto con un mixer fino a che liscio. Non è necessario sbattere a lungo, altrimenti il ​​formaggio si separerà, formerà dei granelli e la glassa si rovinerà.

10. PASSO 10

    

    Senza rimuoverli dallo stampo, spennellare i panini finiti con la glassa e lasciarli indurire.

11. PASSO 11

    

    Dopodiché potete servire i sinaboni in tavola. Buon appetito.

Commenti sulla ricetta

Elena Pankina

26.10.2023

4.5

Deliziosi panini di pasta sfoglia: un'ottima e veloce versione dei famosi panini! Stendere la pasta e spennellarla con un composto di burro, zucchero e cannella. Arrotolatelo e tagliatelo in porzioni. L'ho messo in una pirofila e l'ho messo a cuocere in forno a 180° per 30 minuti. E in questo momento ho preparato la crema: ricotta montata, panna e zucchero a velo. Ho messo la panna sui panini caldi. Oh, e per noi è stato delizioso: fragranti synabons con la crema più delicata, mm....! Grazie Maria per la splendida ricetta!