Patate con uova al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere le patate con le uova al forno? Preparare tutti i prodotti necessari. Lavare le patate sotto l'acqua corrente utilizzando uno spazzolino. Sbucciare la verdura e sciacquarla con acqua. Sbucciare anche gli spicchi d'aglio.

2. PASSO 2

   

   Tagliare le patate a pezzi oblunghi. Se lo si desidera, è possibile modificare il metodo di taglio, ad esempio tagliare in cerchi sottili.

3. PASSO 3

   

   Versare l'acqua nella padella e portarla a ebollizione. Versare le patate nella padella. L'acqua dovrebbe essere sufficiente a coprire completamente le patate. Aggiungere acqua se necessario. Metti la padella sul fuoco alto e porta ad ebollizione. Togliere la schiuma, far bollire le patate per 2-3 minuti e spegnere il fuoco.

4. PASSO 4

   

   Scolare le patate in uno scolapasta e lasciare riposare per un po'. Dopo 3 minuti, tutta l'acqua verrà scaricata.

5. PASSO 5

   

   Metti le patate su un piatto. Aggiungi spezie secche secondo i tuoi gusti, pepe nero e sale. Mescolata. È auspicabile che il condimento contenga curcuma, quindi le patate diventeranno gialle.

6. PASSO 6

   

   Versare l'olio vegetale sulle patate, aggiungere l'aglio tritato. Gli spicchi possono essere grattugiati su una grattugia fine, tritati con un coltello o passati attraverso uno speciale spremiaglio.

7. PASSO 7

   

   Prendete una teglia e distribuitevi sopra le patate. Mettete la teglia nel forno preriscaldato a 180 gradi e fate cuocere per circa 30 minuti. I tempi sono approssimativi, fatevi guidare dalle caratteristiche di funzionamento del vostro forno. Maggiori informazioni su come funzionano i forni in un articolo separato al collegamento alla fine della ricetta. Inoltre, il tempo di cottura dipenderà dalla dimensione dei pezzi e dal tipo di patate.

8. PASSO 8

   

   Rompi le uova crude in una ciotola, aggiungi un pizzico di sale. Sbattere le uova con una forchetta o sbatterle fino a ottenere un composto omogeneo. Togliete la teglia dal forno e versate il composto di uova sulle patate. Rimettete le patate nel forno e cuocetele per altri 10 minuti circa o finché saranno tenere.

9. PASSO 9

   

   Cospargere la calda e deliziosa casseruola di patate con erbe fresche e servire. Per questo piatto sono adatte frittelle di carne, braciole o polpette. Le patate risultano molto aromatiche per via delle spezie, e tenere per via delle uova. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Tomà

14.08.2023

5

Il piatto è fantastico! Per chi ha bisogno di qualcosa di più soddisfacente, guarda la ricetta delle patate al forno con carne.

Natalia M

14.08.2023

4.9

Adoro le patate con le uova, ma le ho sempre fatte in padella. L'unico svantaggio della cottura in padella è che non è possibile rimuovere bene la casseruola. Ma durante la cottura in forno, la casseruola è venuta perfettamente! Ne ho preparato una piccola porzione da provare. Cotto in un piccolo piatto di vetro. Per gusto e sazietà ho aggiunto la salsiccia tagliata a fette. Le patate sono state cotte al forno per 20 minuti e poi con l'uovo per 10 minuti. La casseruola è risultata piccante, l'aroma era incredibile. Oltre all'aglio, le spezie includevano paprika, pepe nero e un pizzico di curry. Non ho usato la curcuma, le uova fatte in casa hanno i tuorli d'arancia e anche le patate sono diventate gialle) Questa è un'ottima opzione per la colazione. Nutriente, gustoso e non difficile da preparare. Le patate sono molto aromatiche, appetitose, tenere. Io aggiungerei anche i pomodorini a cubetti e spolverizzerei sopra il formaggio grattugiato. In ogni caso è venuta deliziosa! Grazie per la ricetta!