Costolette di maiale con patate novelle al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Il piatto è preparato in modo molto semplice, risulta nutriente e gustoso. Puoi usare qualsiasi patata. Se prendete delle patate novelle, basterà lavarle e tagliarle a metà o in quarti, a seconda della loro dimensione. Se prendi le patate vecchie, devi sbucciarle e tagliarle. Le costolette di maiale dovrebbero essere selezionate con una quantità minima di grasso; potete utilizzare anche le costolette di manzo, ma in questo caso bisognerà aumentare il tempo di cottura.

2. PASSO 2

   

   Lavare le patate, tagliarle a pezzi arbitrari. Lavare le costolette di maiale, asciugarle e tagliarle in porzioni. Tagliare l'aglio a fette. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola profonda, aggiungere sale, pepe nero macinato e mescolare bene.

3. PASSO 3

   

   Mettere tutti gli ingredienti in una teglia, legare la teglia o chiuderla con delle clip, praticare diversi fori sulla parte superiore per consentire la fuoriuscita del vapore. Posizionare la manica in una forma resistente al calore e metterla in forno preriscaldato a 180 gradi per 1 - 1,5 ore, a seconda del forno. Disporre le patate finite con le costolette di maiale su un piatto e servire; se lo si desidera, è possibile cospargere sopra le erbe tritate.

4. PASSO 4

   

   Le patate con costolette di maiale cotte al forno in una manica sono pronte! Per una ricetta di cucina più dettagliata guardate il video. Buon appetito!