Pollock in panna acida al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere il pollock in panna acida al forno? Prepara il tuo cibo. Ho preso filetti di pesce pressati già pronti. Ma puoi usare filetti normali o pezzi interi di pesce.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare le cipolle e tagliarle a semianelli sottili. Per evitare che il succo di cipolla irriti troppo gli occhi, sciacquare la cipolla e il coltello con acqua fredda prima di affettarli. Se strofini un pezzo di limone sul tagliere, non assorbirà l'odore sgradevole della cipolla.

3. PASSO 3

   

   Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Potete utilizzare qualsiasi formaggio, basta che si sciolga bene in forno e sia saporito.

4. PASSO 4

   

   Condire il filetto di pesce con sale, pepe e succo di limone. Se preferisci, usa le tue spezie di pesce preferite. In questo caso, assicurati di leggere la composizione sulla confezione prima dell'uso. Se nel composto c'è già del sale, tenete conto di questo quando salate il pesce, altrimenti rischiate di salare troppo.

5. PASSO 5

   

   In un piccolo contenitore separato, unire la panna acida con maionese e senape. La panna acida può essere sostituita con yogurt naturale denso senza additivi.

6. PASSO 6

   

   Mescolare la salsa fino a renderla liscia.

7. PASSO 7

   

   Ungere leggermente una pirofila resistente al calore con olio vegetale raffinato con un alto punto di fumo. Metti i semianelli di cipolla.

8. PASSO 8

   

   Spennellare ogni pezzo di pesce su un lato con la salsa di panna acida risultante.

9. PASSO 9

   

   Disporre i filetti sul letto di cipolle, con la panna acida rivolta verso il basso.

10. PASSO 10

    

    Versare il restante composto di panna acida sul pesce. Mettete lo stampo in forno preriscaldato a 180 gradi (10-20 minuti prima dell'inizio della cottura). Cuocere per circa 15 minuti.

11. PASSO 11

    

    Togliere la teglia dal forno e cospargere il formaggio grattugiato sopra il pesce. Ritornare a cuocere per altri 15 minuti fino a doratura.

Commenti sulla ricetta

olgaS

23.10.2023

4.9

Il pesce risultante è succoso e gustoso. Puoi anche cuocere il pollock in questo modo con le verdure.

Anecka

23.10.2023

4.9

Oggi ho cucinato il pollock in panna acida al forno per pranzo secondo questa meravigliosa ricetta. Un piatto davvero degno, e quanto appetitoso e gustoso, semplicemente delizioso! Una salsa di panna acida così deliziosa! Grazie mille per la ricetta!