Barbabietole sott'aceto

Una ricetta fantastica per un delizioso tocco invernale! In inverno praticamente non compro la verdura nei negozi, perché non sono affatto sicuro che i prodotti biologici possano essere venduti in una stagione così fredda. Ecco perché me la cavo semplicemente conservando il cibo. In questo modo proteggo me e la mia famiglia e ho sulla tavola tanti prodotti buonissimi per tutto l'inverno. Ora condividerò con voi una delle mie ricette di conserve preferite, ovvero le barbabietole in salamoia per l'inverno.