Paese dei pancake

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Sbattere lo zucchero con le uova e il sale.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere il latte 4/5 tazza di latte, sbattere

4. PASSO 4

   

   Aggiungete lì un po' di farina e mescolate bene (prima con un cucchiaio, poi meglio con un mixer, in modo che non ci siano grumi)

5. PASSO 5

   

   Aggiungi la soda all'impasto ben amalgamato e spegnilo con aceto, oppure aggiungi il lievito per l'impasto (invece di 0,2 cucchiaini di soda, puoi aggiungere 1 cucchiaino di lievito. Idealmente: 10 grammi di lievito per 400 grammi di farina ). Mescolare nuovamente bene. .Aggiungere il latte rimanente. Mescolata. Lasciare riposare l'impasto per almeno 10 minuti (poi mescolare nuovamente e cuocere i pancake.

6. PASSO 6

   

   Cuociamo le frittelle su entrambi i lati in modo che siano dorate.

7. PASSO 7

   

   Ungiamo ogni frittella che togliamo dalla padella/pancake con burro o margarina (soprattutto i bordi). I nostri pancake sono pronti.