Insalata di olio d'oliva con uova e cipolle verdi

Un'insalata leggera e discreta per chi è a dieta! Io, come la maggior parte delle donne nel nostro paese, cerco sempre di mantenermi in buona forma. Per questo mi piace preparare insalate fresche, leggere e discrete come, ad esempio, le cipolle verdi con le uova. Questo piatto diversificherà il menu per coloro che aderiscono alle diete e contano le calorie. Questa insalata può essere servita anche come contorno per secondi piatti.