Torta di noci con olio vegetale

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Preparare con cura tutti gli ingredienti necessari e iniziare a cucinare. Vi servirà anche la carta da forno.

2. PASSO 2

   

   Tritare le noci. Macinane una parte in un mortaio in pezzi più piccoli per la crema e l'impasto, e una parte può essere più grande per decorare la torta finita.

3. PASSO 3

   

   Macina i tuorli d'uovo in una ciotola profonda.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi olio vegetale e lievito ai tuorli. Mescolare tutto bene.

5. PASSO 5

   

   Sbattere bene gli albumi con un pizzico di sale fino a formare dei picchi.

6. PASSO 6

   

   Aggiungiamo ai tuorli le noci tritate finemente e la farina setacciata, mescoliamo bene il tutto.

7. PASSO 7

   

   Aggiungi gli albumi montati alla massa di tuorlo risultante e mescola tutto accuratamente con un mixer fino a che liscio.

8. PASSO 8

   

   Prendi un foglio o un modulo adatto. Di dimensioni circa 20 x 30 cm, rivestire con carta da forno o carta forno. Versare l'impasto ottenuto e livellare con un cucchiaio. Mettete in forno preriscaldato a 190°C e fate cuocere per circa 25 minuti.

9. PASSO 9

   

   Mentre la base dell'impasto cuoce, preparate lo sciroppo per l'ammollo. Portare a ebollizione lo zucchero e l'acqua.

10. PASSO 10

    

    Quindi è necessario preparare la crema. Versare il latte condensato in un contenitore adatto, aggiungere il cacao in polvere e l'amido. Mentre si riscalda a fuoco basso, mescolare costantemente.

11. PASSO 11

    

    Aggiungere alla panna il latte, lo sciroppo di marmellata e le arachidi, portare a ebollizione e cuocere la panna per 2 minuti. Quindi lasciare raffreddare completamente.

12. PASSO 12

    

    Quando l'impasto sarà pronto (dovrebbe risultare leggermente rosato), sfornare e far raffreddare.

13. PASSO 13

    

    Poi separate la carta dall'impasto e tagliate lo strato in due parti uguali. Forare ogni pezzo su tutto il perimetro con uno stuzzicadenti e immergerlo nello sciroppo preparato.

14. PASSO 14

    

    I bordi duri dei pezzi di pasta possono essere tagliati uniformemente con un coltello e tritati. Questa mollica può essere utilizzata anche per decorare una torta.

15. PASSO 15

    

    Prendiamo il primo pezzo di pasta, ricopriamolo bene con la crema su tutti i lati e cospargiamo sopra le noci che abbiamo lasciato per la decorazione. (Più grande).

16. PASSO 16

    

    Posizionare sopra il secondo strato, ricoprire l'intera torta su tutti i lati con la panna e cospargere con le briciole di pasta. Aderisce perfettamente. Cospargere la parte superiore del prodotto con noci macinate grossolanamente. Puoi aggiungere bacche dalla marmellata. Tutto è di tuo gusto.

17. PASSO 17

    

    Tagliare la torta in porzioni e servire per il tè con la famiglia e gli amici. La cottura è venuta benissimo! E per i bambini è una vera prelibatezza. Buon appetito!