Insalata Mimosa con cibo in scatola e riso

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata Mimosa con cibo in scatola e riso? Prepara il tuo cibo. Qualsiasi pesce è adatto: lucciola, aringa, sgombro, salmone rosa. Scegli solo in scatola nel suo stesso succo. Pre-bollire le carote e le uova e lasciarle raffreddare. È meglio prendere il riso tondo, non sarà così friabile, questo è importante per l'insalata. Deve anche essere bollito in anticipo. Scegli un formaggio di alta qualità, senza sostituti dei grassi del latte e facile da grattugiare.

2. PASSO 2

   

   Lessare il riso. Come cucinare il riso? Metti la padella sul fuoco e fai bollire l'acqua. Aggiungere il riso prelavato e un po' di sale. Cuocere il riso a fuoco basso fino a cottura - circa 10-15 minuti, a seconda della varietà. Dovrebbe diventare morbido, ma non bollire fino a diventare un porridge. Metti il ​​riso finito in un colino, lascia scolare l'acqua e lasciarlo raffreddare completamente. Ho preparato un'insalata ad anello. Disporre il primo strato di riso, distribuirlo uniformemente, quindi spennellare lo strato di riso con la maionese.

3. PASSO 3

   

   Apri la lattina di cibo in scatola e rimuovi il pesce da esso in un piatto separato. Schiacciare i pezzi con una forchetta. Disporre il pesce in un secondo strato. Ricoprirlo con la maionese. Per ogni strato ho utilizzato un cucchiaio di maionese.

4. PASSO 4

   

   Lavare e asciugare le cipolle e i cipollotti. Sbucciare le cipolle e tagliarle a pezzetti più piccoli; questo taglio è più buono nelle insalate. Tritate anche quelle verdi. Metti la cipolla in uno strato sottile sopra il pesce e posiziona con cura le cipolle verdi tritate attorno ai bordi: questo darà all'insalata un bellissimo strato verde. Non è necessario lubrificare la cipolla con la maionese.

5. PASSO 5

   

   Bollire e raffreddare le uova. Come far bollire le uova? Per evitare che le uova si rompano durante la cottura, mettetele in acqua fredda e fate cuocere a fuoco basso. Lessare le uova per 9 minuti dopo l'ebollizione, quindi coprire con acqua fredda e raffreddare. Il guscio sarà meglio pulito da un brusco cambiamento di temperatura. Dividere le uova sbucciate in albumi e tuorli. Grattugiare gli albumi su una grattugia grossa e disporli in uno strato uniforme sulla cipolla. Ricoprire lo strato proteico con la maionese. I tuorli serviranno per la decorazione.

6. PASSO 6

   

   Lessare e raffreddare le carote. Come cucinare le carote? Lavatela e mettetela in una pentola con acqua fredda. Cuocere le carote dopo averle bollite a fuoco basso per 20-25 minuti, a seconda della grandezza. Controlla la prontezza con un coltello affilato: dovrebbe perforarlo facilmente. Sbucciare le carote raffreddate e grattugiarle su una grattugia grossa. Metti uno strato di carote sull'uovo e ricoprilo con la maionese.

7. PASSO 7

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e posizionarlo nell'ultimo strato. Lubrificarlo anche con maionese. Riponete l'insalata in frigorifero per un'ora per stabilizzarla e ammollarla.

8. PASSO 8

   

   Quindi rimuovere con attenzione l'anello.

9. PASSO 9

   

   Grattugiare i tuorli direttamente sopra l'insalata utilizzando una grattugia fine.

10. PASSO 10

    

    Decora l'insalata a tuo piacimento. Io ho utilizzato piccole carote bollite e prezzemolo. Servire l'insalata. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Corason

07.08.2023

4.6

Adoro l'insalata di pesce Mimosa, ma spesso la cucino con patate bollite. Ho trovato una ricetta per la mimosa con riso sul mio sito preferito e volevo provare qualcosa di nuovo. Lessare il riso fino a cottura e risciacquare. Bollire le uova e separarle in tuorli e albumi. Ho anche bollito le carote finché saranno tenere. Ho grattugiato tutti gli ingredienti necessari. Tritare finemente la cipolla e versarvi sopra dell'acqua bollente affinché non diventi amara. Schiacciare le sarde in scatola sott'olio con una forchetta. Ho scelto il formaggio olandese e l'ho grattugiato grossolanamente. Negli anelli fatti in casa da una bottiglia di plastica, ho raccolto l'insalata a strati come descritto nella ricetta, spalmandola con maionese al 67%. Personalmente ho pepato un po' lo strato di carote con pepe appena macinato. Ho messo le insalate in frigorifero a macerare per un paio d'ore. Questa ricetta ha prodotto 3 porzioni di insalata. Prima di servire ho tolto gli anelli e ho guarnito con prezzemolo fresco. L'insalata Mimosa con cibo in scatola e riso è deliziosa, aromatica, soddisfacente, bella e appetitosa. Questa mimosa può essere servita come piatto autosufficiente. Il riso si armonizza molto bene con il cibo in scatola e il formaggio aggiunge un gusto speciale all'insalata. Delizioso! Ottima ricetta! Mille grazie all'autore!

UO-Shu

07.08.2023

4.8

Potete provare a farlo come lo cucina mia sorella, ecco la ricetta

Lidia Aleksandrovna

07.08.2023

4.6

Buona insalata

Natalia Nikolaevna

07.08.2023

4.9

Adoro la Mimosa e spesso la preparo secondo questa ricetta. Ma recentemente ho sperimentato e ho preso salmone rosa in scatola e cipolle verdi. Stranamente, il gusto è cambiato in modo significativo e mi è piaciuto molto. Non aver paura di sperimentare!

StyleCatSsS

07.08.2023

4.6

Non ho mai provato un'insalata del genere) Domani la preparerò per la mia amata per le vacanze. Grazie per la ricetta

olgaS

07.08.2023

4.5

Tradizionalmente prepariamo l'insalata Mimosa con cibo in scatola e riso per la tavola di Capodanno. È un'ottima idea sostituire le patate con il riso nella tua insalata preferita. Grazie di cuore per la ricetta!