Insalata leggera con barbabietole e cavolo succoso

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Per preparare una deliziosa insalata con cavolo e barbabietola, prepariamo i prodotti necessari con le spezie.

2. PASSO 2

   

   Tagliare una cipolla a semianelli abbastanza sottili e metterla in una ciotola adatta.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi un cucchiaino di zucchero e un cucchiaino di sale alla cipolla tritata in una ciotola.

4. PASSO 4

   

   Versare l'acqua bollente sulle cipolle in una ciotola e mescolare bene, coprire con un piatto sopra.

5. PASSO 5

   

   Tagliamo seicento grammi di cavolo cappuccio a listarelle abbastanza sottili, e poi lo mettiamo in una ciotola capiente.

6. PASSO 6

   

   Sciacquare le cipolle tritate sotto l'acqua corrente fredda.

7. PASSO 7

   

   Mettete le cipolle lavate in una ciotola insieme al cavolo.

8. PASSO 8

   

   Versare cinque cucchiai di succo di limone in una ciotola con cavolo e cipolle.

9. PASSO 9

   

   Versate in una ciotola due cucchiaini di zucchero.

10. PASSO 10

    

    Aggiungi un cucchiaino di sale nella ciotola.

11. PASSO 11

    

    Schiacciare con cura il cavolo in una ciotola con le mani e mescolare.

12. PASSO 12

    

    Sbucciare una barbabietola precotta in forno.

13. PASSO 13

    

    Grattugiamo le barbabietole su una grattugia coreana; se non è disponibile potete tagliare le barbabietole a listarelle sottili.

14. PASSO 14

    

    Mettete cinque cucchiai di mais ben lavato in una ciotola con le verdure.

15. PASSO 15

    

    Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola con le mani.

16. PASSO 16

    

    Condire l'insalata e aggiungere nella ciotola due cucchiai di olio vegetale non raffinato.

17. PASSO 17

    

    Aggiungere all'insalata una miscela di peperoni neri e rossi a piacere e mescolare bene tutti gli ingredienti.

18. PASSO 18

    

    Dividete l'insalata preparata in porzioni e servite.

19. PASSO 19

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!