Muffin al limone con limone

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Preparare tutti i prodotti.

2. PASSO 2

   

   Lavare il limone con acqua e asciugarlo. Rimuovere la scorza utilizzando una grattugia grossa. Spremere circa 2 cucchiai. succo

3. PASSO 3

   

   Setacciare la farina e mescolare con il lievito. Per non sbagliare nelle proporzioni è meglio setacciare 2/3 della farina con il lievito e 1/3 separatamente. E poi aggiungi la farina in alcune parti: prima setacciata con il lievito, poi il terzo rimanente, regolando verso l'alto o verso il basso (concentrati non sulla quantità di farina, ma sulla consistenza dell'impasto, poiché farina, panna acida, ecc. Possono differire in proprietà di diverse casalinghe e potresti aver bisogno di meno o più farina)

4. PASSO 4

   

   Sbattere l'uovo con lo zucchero fino a renderlo soffice.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere la scorza, il succo di limone e l'olio vegetale.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere la farina in alcune parti e mescolare l'impasto fino a renderlo liscio.

7. PASSO 7

   

   Aggiungere la panna acida e mescolare bene. L'impasto dovrebbe risultare come una densa panna acida.

8. PASSO 8

   

   Versare l'impasto negli stampini in silicone.

9. PASSO 9

   

   I muffin vengono cotti in forno per 25-30 minuti ad una temperatura di 190 gradi. Togliere i muffin dalla teglia e dopo 10 minuti toglierli dagli stampini.

10. PASSO 10

    

    Servire i muffin caldi con il tè. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Aziza

15.11.2023

4.5

Adoro i prodotti da forno al limone. Condividerò un'ottima ricetta per la torta al limone 12 cucchiai. Provalo.

Natascia I

15.11.2023

5

Ho preparato i muffin utilizzando questa ricetta. Per qualche motivo, fin dall'infanzia, non mi è piaciuta particolarmente la gioia di cucinare, ma i gusti cambiano con l'età, quindi ho deciso di provarlo. Alla fine sono rimasto soddisfatto. Ho aggiunto solo lime, non limone. E ho aggiunto la scorza solo a un muffin. Per fare un confronto, questo si è rivelato molto utile, perché con la scorza ha un sapore molto migliore, il gusto si è rivelato più intenso. È un peccato che ne abbia presi solo 6 pezzi, ma per la prima volta è anche buono, non mi importa dei prodotti se non funziona o se il gusto non ti soddisfa. Ma per me ha funzionato tutto, l’abbiamo mangiato tutto in una volta, quindi la prossima volta ne farò 2 o 3 volte di più in una volta. E nella mia esperienza di successo, invece del limone, puoi usare qualsiasi agrume: arancia, mandarino e lime. Quindi la ricetta è molto buona. PS A proposito, l'impasto non si attacca per niente agli stampini, i muffin escono quasi da soli e io ho fatto a meno del supporto di carta.

Natalia M

15.11.2023

4.9

Penso che i prodotti da forno al limone siano i più deliziosi) Ho preparato esattamente sei muffin, proprio come nella ricetta. Io ho usato stampi di carta, semplicemente mi piacciono di più, i prodotti da forno sono belli ed eleganti ed è più facile lavare lo stampo. Non ho usato la scorza di limone, a mia figlia non piace, ma ho aggiunto più succo di limone. I muffin sono venuti davvero meravigliosi! Sono incredibilmente profumati! Il succo di limone aggiunge piacevole acidità e freschezza. La consistenza dell'impasto è molto morbida, soffice, sembrano proprio nuvole. La mollica è porosa, elastica, ma per niente secca. I muffin sono umidi e molto al limone! Questa è semplicemente una cottura magica. La prossima volta preparerò più porzioni, soprattutto perché ci sono tutti gli ingredienti. Consiglio a tutti di provare questa ricetta semplice ma riuscitissima!

capelli che.viso

15.11.2023

4.8

Il cupcake è fantastico. È vero, non mi preoccupo degli stampi, ho subito triplicato la ricetta in questa teglia per muffin, beh, quella con il buco)) La ricetta è molto semplice e molto gustosa. Se sono fortunato, mi rimane un pezzo per domani. Con i miei trogloditi, non rimane stantio

Marina

15.11.2023

4.9

Quanti cucchiai di succo di limone sono necessari per 12 muffin?