Lavash con funghi e formaggio al forno

Name: Lavash con funghi e formaggio al forno
Total time: 4 h
Yield: 6
Ingredients: 1 g Lavash sottile; 250 g Champignon; 150 g Formaggio a pasta dura; 3 Uova; 50 g Maionese; 2 cucchiaio Olio vegetale; assaggiare Aneto; assaggiare Pepe nero macinato

Uno spuntino che non lascerà nessuno indifferente! Il gusto è incredibile! Il lavash con funghi e formaggio al forno è preparato con gli ingredienti più semplici ed economici. E' buono sia freddo che caldo. Nella seconda opzione, il formaggio si scioglierà e la pita avrà il sapore della julienne.

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Emma Smith

Autore della ricetta

Calorie

254Kcal

Proteina

12gram

Grassa

22gram

Carboidrati

1gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

Lavash sottile

1g

Champignon

250g

Formaggio a pasta dura

150g

3

50g

2cucchiaio

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 4 ore

PASSO 1
Come cuocere la pita con funghi e formaggio al forno? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Leggi come scegliere il pane pita alla fine della ricetta. Puoi preparare la tua maionese. Troverai le ricette per la maionese fatta in casa dopo l'ultimo passaggio.
PASSO 2
Lavare i funghi, asciugarli con carta assorbente e tritarli finemente.
PASSO 3
Scaldare l'olio vegetale in una padella. Leggi come scegliere la padella ideale e come scegliere l'olio vegetale giusto in articoli separati, link alla fine della ricetta. Friggere i funghi in olio bollente fino a cottura.
PASSO 4
Grattugiare il formaggio su una grattugia media.
PASSO 5
Fai bollire le uova sode. Leggi come farlo correttamente in un articolo separato al link alla fine della ricetta. Raffreddare le uova finite e sbucciarle. Separate gli albumi dai tuorli e tritateli entrambi finemente.
PASSO 6
Lavare l'aneto, asciugarlo e tritarlo finemente.
PASSO 7
Rivestire il foglio di lavash con la maionese.
PASSO 8
Disporre i funghi fritti, i tuorli e gli albumi a strati uno dopo l'altro al centro.
PASSO 9
Coprire il ripieno con il lato destro del pane pita.
PASSO 10
Rivestire la pita con maionese, cospargere con formaggio e aneto.
PASSO 11
Coprire lo strato di formaggio ed erbe aromatiche con il lato sinistro della pita e ricoprirlo anche con la maionese.
PASSO 12
Arrotolare la pita, avvolgerla nella pellicola e metterla in frigorifero per 2-3 ore a bagno. Tagliare a pezzi il rotolo finito. Buon appetito!