Biscotti Kurabye Baku

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare i biscotti Kurabye Baku? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Il burro dovrebbe essere morbido. Toglierlo anticipatamente dal frigorifero e lasciarlo a temperatura ambiente. Per scaldare il burro più velocemente, puoi tagliarlo a pezzetti.

2. PASSO 2

   

   Per preparare l'impasto, unire il burro morbido e aggiungere lo zucchero a velo. Mescolare. Non consiglio di sostituire la polvere con lo zucchero. Lo zucchero potrebbe non avere il tempo di sciogliersi e resterà granello nell'impasto.

3. PASSO 3

   

   Separare l'albume dal tuorlo e aggiungerlo nella ciotola con il burro. Sbattere un po'. Puoi usare un mixer per questo.

4. PASSO 4

   

   Setacciare la farina attraverso un setaccio per saturarla con l'ossigeno. Aggiungere gradualmente la farina e impastare la pasta. Potrebbe essere necessario un po' più o meno di farina. Concentratevi sulla consistenza dell'impasto.

5. PASSO 5

   

   L'impasto finito è morbido, tenero e quasi non si attacca alle mani. Non aggiungete la farina in eccesso altrimenti sarà difficile passare l'impasto attraverso le tagliapasta.

6. PASSO 6

   

   Utilizzare un tagliabiscotti largo per modellare i biscotti. Utilizzando una sac à poche formate i biscotti e fate una piccola rientranza al centro. Aggiungi un po' di marmellata densa o conserve al centro. Mettete i biscotti nel forno, preriscaldato a 200 gradi, per 12-15 minuti. L'impasto di pasta frolla viene preparato molto rapidamente.

7. PASSO 7

   

   I biscotti finiti diventeranno dorati. Toglietela dal forno, fatela raffreddare leggermente e trasferitela su un piatto. Buon tè!

Commenti sulla ricetta

Incidente

24.08.2023

4.5

perché questo è Baku Kurabye? il curabye non è un biscotto francese?

mamma golosa di dolci

24.08.2023

4.7

Irisha, aumenta di dimensioni in cottura o poco? Lo metti su una teglia foderata con carta da forno? Grazie per le vostre risposte in anticipo!

mamma golosa di dolci

24.08.2023

5

Ava Ri ho scritto: perché questo pollo di Baku? il curabye non è un biscotto francese? Sì, questo mi ricorda come il mio figlioletto confonde le frasi dall'inglese e dall'ucraino, mentre cerca di dimostrare che ha ragione.

Irlandese

24.08.2023

4.6

mamma golosa ha scritto: Irisha, aumenta molto di dimensioni durante la cottura oppure no? Lo metti su una teglia foderata con carta da forno? Grazie per le vostre risposte in anticipo! Durante la cottura i biscotti si allargano leggermente, ma solo poco. Sì, cucino su una teglia rivestita di carta da forno.

newaangelo

24.08.2023

4.6

Quanti pezzi si ottengono da questa quantità di impasto?