Gelato con biscotti

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 8 ore

1. PASSO 1

   

   Come fare il gelato ai biscotti? Prepara il tuo cibo. Puoi cucinare tu stesso il latte condensato o usarlo già pronto. Usa un latte più denso e avrà un sapore migliore. Oppure sostituirlo con crema di qualsiasi contenuto di grassi. Andrà bene qualsiasi biscotto, io ho preso il cioccolato. Usate anche lo sciroppo a piacere, io ho usato lo sciroppo d'acero. Se prepari il gelato solo per adulti, puoi usare la crema di liquore al posto dello sciroppo.

2. PASSO 2

   

   Prendi una ciotola profonda e mettici dentro il latte condensato. Versare il latte. Usando un mixer o un frullatore ad immersione, sbatteteli finché non scompariranno i grumi.

3. PASSO 3

   

   Dovreste ottenere un composto omogeneo dal colore caramello.

4. PASSO 4

   

   Macinare i biscotti fino a renderli friabili. Il modo più semplice per farlo è metterlo in un sacchetto e perforarlo con un mattarello. Lasciare qualche pezzo grosso, il gelato avrà un sapore migliore.

5. PASSO 5

   

   Versare i biscotti tritati nella miscela di latte. Versa lo sciroppo lì dentro. Mescolare tutti gli ingredienti con una spatola.

6. PASSO 6

   

   Versare il composto in un contenitore adatto con coperchio. Mettilo nel congelatore. Dopo un'ora, togliere il contenitore e mescolare il contenuto con un cucchiaio. Riponete il gelato in frigorifero. Dopo un'ora, fai lo stesso. Il gelato inizierà a congelarsi e mescolarlo aiuterà a prevenire la formazione di cristalli. Mescolare ogni ora fino a quando non sarà completamente congelato.

7. PASSO 7

   

   Prima di servire, tirate fuori il gelato 5 minuti, durante i quali si ammorbidirà. Servire il gelato in tavola. Tieni presente che si scioglie rapidamente poiché è fatto con il latte. Buon appetito!