Pan di spagna al miele

Name: Pan di spagna al miele
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 4 Uova di gallina; 1.5 tazza Farina di frumento; 1 tazza Zucchero; 3 cucchiaio Miele; 1 cucchiaino Olio di girasole; 1 cucchiaino Lievito in polvere

Una ricetta per il vero pan di spagna al miele: secco e friabile. Il pan di spagna secco è un classico del genere. Il miele è la sua varietà. Il biscotto risulta secco, poroso, dal sapore dolciastro. L'aggiunta di miele conferisce ai prodotti da forno un colore dorato. Questo pan di spagna è ottimo per modellare pasticcini e torte, aggiungendovi varie creme e impregnanti. Si consiglia ai bambini e agli anziani di servire i biscotti secchi con tè o latte. Inoltre, puoi servire marmellata, marmellata, latte condensato.

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Sara Ross

Autore della ricetta

Calorie

194kcal

Proteine

4g

Grassi

2g

Carboidrati

36g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 12

4

1.5tazza

1tazza

3cucchiaio

1cucchiaino

1cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

PASSO 1
Preparare gli ingredienti secondo l'elenco.
PASSO 2
Per preparare un pan di spagna al miele soffice e friabile, separate gli albumi dai tuorli. Sbattere gli albumi con un mixer fino a renderli schiumosi. Aggiungere lo zucchero continuando a sbattere. Poi, continuando a sbattere, aggiungete gradualmente i tuorli e il miele.
PASSO 3
Allo stesso modo, aggiungere la farina e il lievito in alcune parti, sbattendo a bassa velocità. Dovresti ottenere una massa soffice e densa.
PASSO 4
Versare l'impasto su carta oleata posta in una pirofila.
PASSO 5
Cuocere il pan di spagna al miele in forno preriscaldato a 180 gradi per 40-45 minuti. Quando il biscotto sarà pronto, lasciatelo raffreddare per un po' nel forno spento.