Pesce affumicato caldo fatto in casa

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Quindi prendiamo pesce fresco (abbiamo la lucciola e il carassio),

2. PASSO 2

   

   strofinare con sale e le spezie preferite e lasciare marinare per circa un'ora.

3. PASSO 3

   

   Durante questo periodo potrete semplicemente raggiungere l'area picnic e accendere un fuoco.

4. PASSO 4

   

   Non dimenticare di portare con te un affumicatore: una scatola di metallo con un ripiano estraibile. Mettiamo i rami di ciliegio sul fondo della scatola, che bruceranno e fumeranno il nostro pesce. Puoi mangiare Cherry Tyrsa, sarà ancora meglio. Ma abbiamo piccoli rami.

5. PASSO 5

   

   Accendiamo un fuoco.

6. PASSO 6

   

   Il fuoco dovrebbe essere medio.

7. PASSO 7

   

   Mettiamo il nostro pesce nell'affumicatoio sul fuoco

8. PASSO 8

   

   e attendere circa 20-30 minuti.

9. PASSO 9

   

   Questo è tutto, puoi goderti il ​​risultato! Soprattutto con questa ricetta, la carpa crucian risulta deliziosa! Assomigliano a un manzo succoso. Sì, sì, non sto scherzando.

10. PASSO 10

    

    Provalo e questa ricetta diventerà per sempre il tuo modo preferito per cucinare le carassi dopo una battuta di pesca di successo!

Commenti sulla ricetta

kontaty

23.10.2023

4.5

ecco un'immagine leggermente più grande

Irlandese

23.10.2023

5

Questo è del cibo delizioso che hai!! Adoro il pesce affumicato, ma non ho un affumicatore, ma non credo che si possa risolvere il problema, perché a quanto pare è tutto così facile da preparare, grazie per questa ricetta così utile

kontaty

23.10.2023

4.9

grazie mille, è molto carino, un fumatore è davvero una cosa insostituibile se ti piace uscire spesso nella natura. si ripagherà molto velocemente! e il risultato è sempre meraviglioso, e puoi star certo che il pesce è stato ottenuto affumicandolo e non immergendolo in sostanze chimiche. soluzioni

Shura

23.10.2023

4.5

Anche i miei amici hanno un affumicatoio nella loro dacia, ci cucinano pesce e ali di pollo, l'odore è così attraente - non puoi resistere... Beh, il gusto è semplicemente divino)))) E, soprattutto, il tuo cucina, mangia quanto vuoi e non sarà male! Grazie, Kontaty, ti abbiamo accontentato con il pesce!

kontaty

23.10.2023

4.6

Shura, grazie! Date loro un'idea con il carassio) Sono sicuro che il risultato supererà ogni aspettativa. Quando abbiamo trattato i nostri amici, all'inizio non credevano nemmeno che questo sapore fosse il sapore del carassio affumicato) come la carne

Shura

23.10.2023

4.5

Farò sicuramente tesoro dei tuoi consigli! Grazie, Kontaty!

kontaty

23.10.2023

4.8