Hausgemachter heißgeräucherter Fisch

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Also nehmen wir frischen Fisch (wir haben Echsen und Karausche),

2. SCHRITT 2

   

   Mit Salz und Ihren Lieblingsgewürzen einreiben und etwa eine Stunde marinieren lassen.

3. SCHRITT 3

   

   Während dieser Zeit können Sie einfach zum Picknickplatz gehen und ein Feuer anzünden.

4. SCHRITT 4

   

   Vergessen Sie nicht, einen Räucherofen mitzunehmen – eine Metallbox mit ausziehbarer Ablage. Wir legen Kirschzweige auf den Boden der Kiste, die unseren Fisch glimmen und räuchern. Sie können Kirsch-Tyrsa haben, es wird noch besser sein. Aber wir haben kleine Filialen.

5. SCHRITT 5

   

   Wir machen ein Feuer.

6. SCHRITT 6

   

   Das Feuer sollte mittelgroß sein.

7. SCHRITT 7

   

   Wir legen unseren Fisch in die Räucherei auf dem Feuer

8. SCHRITT 8

   

   und warten Sie etwa 20-30 Minuten.

9. SCHRITT 9

   

   Das war's, Sie können das Ergebnis genießen! Besonders mit diesem Rezept wird der Karausche köstlich! Sie ähneln saftigem Rindfleisch. Ja, ja, ich mache keine Witze.

10. SCHRITT 10

    

    Probieren Sie es aus – und dieses Rezept wird für immer Ihre Lieblingsart, Karausche nach einem erfolgreichen Angelausflug zuzubereiten!

Kommentare zum Rezept

kontaty

23.10.2023

4.5

Hier ist ein etwas größeres Bild

Irisha

23.10.2023

5

Das ist ein köstliches Essen, das Sie haben!! Ich liebe geräucherten Fisch, aber ich habe keinen Räucherofen, aber ich glaube nicht, dass das behoben werden kann, weil sich herausstellt, dass alles so einfach zuzubereiten ist, danke für dieses nützliche Rezept

kontaty

23.10.2023

4.9

Vielen Dank, es ist sehr schön, ein Raucher ist wirklich eine unersetzliche Sache, wenn man gerne oft in die Natur geht. es wird sich sehr schnell amortisieren! und das Ergebnis ist immer wunderbar, und Sie können sicher sein, dass der Fisch durch Räuchern und nicht durch Einweichen in Chemikalien gewonnen wurde. Lösungen

Schura

23.10.2023

4.5

Meine Freunde haben auch eine Räucherei in ihrer Datscha, sie kochen darin Fisch und Chicken Wings, der Geruch ist so verlockend – man kann nicht widerstehen... Nun, der Geschmack ist einfach göttlich)))) Und am wichtigsten – Ihr eigener Kochen Sie, essen Sie so viel Sie möchten und es wird nicht schlecht sein! Danke, Kontaty, wir haben dich mit dem Fisch zufrieden gestellt!

kontaty

23.10.2023

4.6

Shura, danke! Geben Sie ihnen eine Idee mit Karausche. Ich bin sicher, das Ergebnis wird alle Erwartungen übertreffen. Als wir unsere Freunde behandelten, glaubten sie zunächst nicht einmal, dass es sich bei diesem Geschmack um den Geschmack von geräuchertem Karausche-ähnlichem Fleisch handelte

Schura

23.10.2023

4.5

Ich werde deinen Rat auf jeden Fall weitergeben! Danke, kontaty!

kontaty

23.10.2023

4.8